পুষ্টিবিদদের মতে, মুলাশাক ফেলে দেওয়া যাবে না। কারণ মুলার চেয়েও বেশি পুষ্টিকর এর শাক। প্রোটিন, সোডিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ক্লোরিনের মতো খনিজ আছে এই…
আমেরিকার ইউনিভার্সিটি অব শিকাগোর একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডই বাঁচাতে পারে ফুসফুসকে। সম্প্রতি ফুসফুসের একটি জটিল রোগ পালমোনারি ফাইব্রোসিস নিয়ে…
এক কাপ চা সারাদিনের ক্লান্তি দূর করে। আবার এই চা অতিরিক্ত খাওয়া কিন্তু শরীরের জন্য ক্ষতিকর। আমরা অনেকেই জানি না যে, অতিরিক্ত গরম…
সকাল, বিকাল, রাতে খাবার কিংবা ভরপেট, স্টিলের থালা বা কাচের প্লেটেই খাওয়ার অভ্যাস সকলের। সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে কিছু অভ্যাস হয়তো অস্বাভাবিক হলেও বদলাতে…
ঠাণ্ডা, অ্যালার্জি, দূষণ, ধুলা এবং জোরে কথা বলায় গলার পেশীতে চাপ বাড়ে। এতে গলায় ব্যথা(Sore throat), খুসখুসে ভাব হয়। শীতে এ সমস্যা (problem)…
প্রত্যেক নারীর কাছে মা হওয়ার অনুভূতি একটা বিশেষ কিছু। এজন্য নারীকে অনেক ত্যাগ স্বীকার করতে হয়। সন্তান পেটে আসার পর থেকে নারীকে কঠিন…
রসুন(Garlic) হল পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যাবহৃত হয়। রসুন গাছ একটি সপুষ্পক একবীজপত্রী লিলি শ্রেণীর…
আমরা বাঙালি জাতি মাছ অনেক পছন্দ করি। নিজের অজান্তেই আমরা ভাজা মাছ খেয়ে আমাদের শরীরকে বিপদের দিকে ঢেলে দিচ্ছি।তবে বাঙালি হিসাবে মাছ না…
কিডনি আমাদের দেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর একটি। প্রতিদিন আমাদের দুটি কিডনি ১২০-১৫০ কোয়ার্ট রক্ত, বর্জ্য এবং অতিরিক্ত তরল ফিল্টার করে ১-২ কোয়ার্ট পেশাব…
বন্ধু কিংবা পরিবারের সঙ্গে বাইরে কোথাও বের হলে নানান ধরণের মুখরোচক ফাস্ট ফুড খাওয়া হয়েই থাকে। বিশেষ করে ছুটির দিন যখন আসন্ন, তখন…
প্রাচীন ভারত এবং গ্রীক সভ্যতা থেকে নিরামিষ ভোজন শুরু হয়। নিরামিষ একপ্রকার সুষম খাদ্য। এর মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ তন্তু, ভিটামিন সি,…
ঘর থেকে বের হওয়ার সময় সব নারীই একটু সাজগোজ করে থাকেন। তবে প্রতিদিন মেকআপ করা ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। মেকআপের কারণে ত্বকের লোমকূপগুলো বন্ধ…
মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ কমই আছেন। একেক জন একেক ধরনের মাছ পছন্দ করেন। মাছ ছাড়া যেন বাঙালির খাবার পাত জমে ওঠে…
ননস্টিক প্যানের যত্ন না নিলে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ননস্টিক প্যানের ননস্টিক লেয়ারটি ক্ষতিগ্রস্ত হলে রান্নার সময় খাবার লেগে যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্যও…
লিভার আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেওয়া, হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করা, বিপাক নিয়ন্ত্রণ করা ইত্যাদি গুরুত্বপূর্ণ কাজ…
ব্রেইন স্ট্রোক একটি মারাত্মক অবস্থা, যা মস্তিষ্কের বিভিন্ন অংশে রক্ত সরবরাহ ব্যাহত হলে ঘটে। এটি মস্তিষ্কের টিস্যুকে অক্সিজেন এবং পুষ্টি পেতে বাধা দেয়,…
শিশুর মন-মেজাজ বোঝা মুশকিল। তারা বড়দের মতো নয়। শিশুরা একটুতেই রেগে যায় আবার পরক্ষণেই হেসে ফেলে। কিছু শিশু আছে যাদের মেজাজ বেশিরভাগ সময়েই…
প্রোটিন হল আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য একটি পুষ্টি উপাদান। এটি পেশি, হাড়, ত্বক, রক্ত, হরমোন ইত্যাদি তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই সুস্থ-সবল…
আমাদের দেশের বেশিরভাগ মানুষ পেটের কোনো না কোনো সমস্যায় ভোগেন। বিশেষ করে কিছু খেলেই পেট ফুলে যাওয়ার সমস্যা থাকে অনেকের। অনেক সময় সাধারণ…
যদিও ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য তবে রুটি খাওয়ার প্রচলনও রয়েছে অনেক বাড়িতে। দিনের মধ্যে একবেলা, বিশেষ করে সকালে রুটি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেক…