রান্নাঘরের একটি প্রধান উপাদান পেঁয়াজ। এটি ছাড়া রান্না শেষ করাই কঠিন। পেঁয়াজের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে সবারই কম-বেশি জানা। তবে এর খোসার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে…
মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে শুধু দাঁত ব্রাশ করাই যথেষ্ট নয়। নিয়মিত দাঁতের পাশাপাশি জিহ্বা পরিষ্কার করাও গুরুত্বপূর্ণ। এ বিষয়ে ভারতের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডা.…
পোলাওয়ের সঙ্গে মুরগির রোস্ট ছাড়া জমেই না। বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনে এ পদ তৈরি না করলেই নয়। বিশেষ করে মুরগির রোস্ট…
শীতে শরীর সুস্থ রাখতে ভিটামিন ডি’র গুরত্ব অনেক। যা সাধারণত ‘সানশাইন ভিটামিন’ নামেও পরিচিত। এই ভিটামিন আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে…
প্রিয় খাবারটি অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে কিংবা বাইরে অসচেতনভাবে খাওয়ার ফলেই হোক, আমাদের পেটে খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে সময় লাগে না। যদিও আমরা বমি,…
নতুন বছরের রেজোলিউশন খুব সাধারণ বিষয়ের মতো শোনাতে পারে। তবে এখনও অনেকে সেই একটি নির্দিষ্ট দিনের জন্য অপেক্ষা করে আশা করে যে এটি…
শীতকালে ফুলকপি খাবেন না, তা কি হয়? কিন্তু নিয়মিত এই সবজি খেলে শরীরের ক্ষতি হচ্ছে না মঙ্গল, তা জেনে নেওয়াও দরকার। না হলে…
ত্বকের যত্ন সারা বছরই নিতে হয়। তবে শীত মৌসুমে এর গুরুত্ব আরও বেড়ে যায়। কারণ এ সময়ে আবহাওয়ার প্রভাব আমাদের ত্বকে অনেক বেশি…
আয়োডিন আমাদের শরীরের জন্য একটি অত্যাবশ্যক খনিজ। থাইরয়েড হরমোন তৈরির জন্য অপরিহার্য আয়োডিন বিপাক থেকে আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা পর্যন্ত সবকিছুকে প্রভাবিত করে। শরীরে…
সকালের কিছু স্বাস্থ্যকর অভ্যাস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, শক্তি বাড়াতে এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে। হৃদরোগের স্বাস্থ্য…
জীবনযাপনের পরিবর্তন, পরিবেশগত কারণ এবং শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়ার সংমিশ্রণের কারণে শীতকালে কোষ্ঠকাঠিন্য আরও খারাপ হতে থাকে। যেহেতু এসময় মানুষ কম সক্রিয় থাকে এবং আরামদায়ক…
অ্যালোভেরায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এই উপাদানগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। নানা সংক্রমণের হাত থেকে যেমন শরীরকে রক্ষা করে এবং…
অনেকেই মনে করেন ব্রেন টিউমারের প্রাথমিক লক্ষণ হলো মাথাব্যথা ও চোখে ঝাপসা দেখা। কিন্তু মাথাব্যথা মানেই ব্রেন টিউমার নয়। সাধারণত মাথাব্যথার ১ শতাংশেরও…
শীতের আগমনে সূর্যের আলো মিষ্টি হয়ে আসে। শীতকাল মানেই ভালোবাসার মৌসুম। এই ঋতু আসলে বাঙালি বিয়ের ধুম লেগে যায়। অবশ্য বিয়ের জন্য এটাই…
টানা কাজ করে ক্লান্ত হওয়টাই স্বাভাবিক। মাঝেমাঝে সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হওয়াটাও অস্বাভাবিক নয়। শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি থাকলে এমনটা হবেই। অনেকে তাই এই ঘাটতি পূরণের…
মানুষের মস্তিষ্কের বিকাশ একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া যা গর্ভাবস্থায় শুরু হয় এবং বয়সন্ধিকাল পর্যন্ত চলতে থাকে। জন্মের পর প্রক্রিয়াটি গতি পায় এবং তিন বছর…
দুধের যেমন উপকারি তেমন খেজুরও প্রয়োজনীয় খনিজ, ভিটামিনে পরিপূর্ণ। আর তাই গরম দুধে খেজুর মিশিয়ে খেতে পারলে তার উপকার অনেক। অনেকেই ব্রেকফাস্টে খেজুর…
লিভার আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না, আমাদের লিভার সারা দিনে ৫০০টিরও বেশি শারীরিক কাজ করে। পিত্তরস তৈরি থেকে…
ইউটিউব, গুগল ঘেঁটে বা নিত্য-নতুন মুরগির সুস্বাদু রান্না শিখছেন আর প্রায় প্রতিদিনই বাড়িতে বানাচ্ছেন। চিকেন ফ্রাই, চিকেন রোস্ট, চিকেন উইং, চিকেন নাগেটস-এমনই আরও…
জুস, কোল্ড ড্রিঙ্ক, কোল্ড কফি, মিল্ক শেক, লাচ্চি বা এই জাতীয় খাবার খেতে আমরা অনেকেই স্ট্র ব্যবহার করি। এছাড়া ইদানিং ডাব খেতেও স্ট্র…