সামনেই উৎসবের মরসুম, কিন্তু তার আগেই মধ্যপ্রাচ্যের অশান্ত পরিস্থিতির আঁচ এসে লাগল বাঙালির হেঁশেলে। পশ্চিম এশিয়ায় ইরান, ইজরায়েল এবং আমেরিকার মধ্যে ক্রমবর্ধমান উত্তেজনার প্রভাবে হু হু করে বাড়ছে শুকনো ফল বা ড্রাই ফ্রুটসের দাম। মূলত আমদানিতে টান পড়ায় কাজু, বাদাম, পেস্তা থেকে শুরু করে খেজুর— সবকিছুরই বাজার এখন অগ্নিমূল্য।
কেন এই আকাশছোঁয়া দাম?
বাজার বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারত ড্রাই ফ্রুটসের বড় অংশ আমদানি করে আফগানিস্তান, ইরান, তুরস্ক এবং আরব আমিরশাহী থেকে। যুদ্ধের কারণে পণ্যবাহী জাহাজ চলাচল ব্যাহত হওয়ায় এবং পরিবহণ খরচ কয়েক গুণ বেড়ে যাওয়ায় এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে।
-
সরবরাহে সংকট: হরমুজ প্রণালী দিয়ে জাহাজ চলাচল প্রায় বন্ধ হওয়ার উপক্রম। ফলে ইরান ও তুরস্ক থেকে আসা আমন্ড বা পেস্তার স্টক শেষ হয়ে আসছে।
-
বিমানে আমদানি: পণ্য দ্রুত আনতে ব্যবসায়ীরা এখন জাহাজের বদলে বিমান ব্যবহার করছেন, যার সরাসরি প্রভাব পড়ছে খুচরো বাজারে।
কেমন দর পাল্টালো বাজারে? (এক নজরে বর্তমান দাম):
| ড্রাই ফ্রুটস | আগের দাম (প্রতি কেজি) | বর্তমান দাম (প্রতি কেজি) |
| পেস্তা | ১৯০০ টাকা | ২৩০০ – ২৫০০ টাকা |
| আমন্ড (কাঠবাদাম) | ৭৫০ – ৮০০ টাকা | ১১০০ – ১২০০ টাকা |
| কিশমিশ | ২৫০ – ৩০০ টাকা | ৪৫০ – ৫৫০ টাকা |
| খেজুর (সাধারণ) | ২১০ টাকা | ৩৫০ – ৪০০ টাকা |
| আখরোট | ৬০০ টাকা | ৮৫০ – ৯০০ টাকা |