একসময় মানুষ মনে করত, বড় শরীর গড়তে হলে বেশি খেতে হবে এবং সাপ্লিমেন্ট এড়িয়ে চলতে হবে। কিন্তু এখন পরিস্থিতি পাল্টেছে। জিম সংস্কৃতির উন্নতির কারণে এখন সাপ্লিমেন্ট (Supplements) এবং প্রোটিন পাউডার (Protein Powders)-এর চাহিদা তুঙ্গে। কিন্তু প্রশ্ন হলো, এগুলি কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর?

একজন অ্যাডভান্সড ক্যানসার সার্জন এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডঃ অর্পিত বনসাল প্রকাশ করেছেন যে জিমের কিছু জনপ্রিয় সাপ্লিমেন্ট আপনার ভেতরের ইকোসিস্টেমের উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করছে। মানি কন্ট্রোলকে তিনি জানান, “পেটে ফোলাভাব এবং প্রদাহ থেকে শুরু করে দীর্ঘমেয়াদী গুরুতর ঝুঁকি পর্যন্ত, যা আপনার পেশী বাড়াচ্ছে, তা আপনার অন্ত্রকে আহত করতে পারে।”

প্রোটিন পাউডার: লাভের আড়ালে ক্ষতি
কিছু প্রোটিন মিশ্রণ দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং মেদহীন শরীর গড়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। কিন্তু এগুলি আপনার অন্ত্রে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমিয়ে দিতে পারে।

গবেষণা কী বলছে: অ্যাথলিটদের উপর চালানো একটি ১০ সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে, যেখানে ওয়ে প্রোটিন ও বিফ প্রোটিন মেশানো কম্বো পেশী পুনরুদ্ধারে সাহায্য করেছে, সেখানে এটি Roseburia, Blautia এবং Bifidobacterium longum-এর মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমিয়ে দিয়েছে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি প্রদাহ এবং হজম নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ডঃ বনসাল সতর্ক করেছেন, এর ফলে Bacteroidetes বৃদ্ধি পায়। সেই সঙ্গে অ্যামোনিয়া এবং হাইড্রোজেন সালফাইডের মতো উপজাতগুলিও বাড়ে, যা পেটে প্রদাহ (Inflammation) সৃষ্টি করতে পারে বা কোলন ক্যানসারের (Colon Cancer) ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

পরামর্শ: প্রোটিন পাউডার পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন এবং সর্বদা এর সঙ্গে ফাইবার-যুক্ত খাবার খান।

প্রাক-ওয়ার্কআউট (Pre-Workout)-এর লুকিয়ে থাকা বিপদ
প্রি-ওয়ার্কআউটে থাকা ক্যাফেইন, সুগার অ্যালকোহল এবং কৃত্রিম মিষ্টি বা আর্টিফিশিয়াল সুইটেনার (Artificial Sweeteners) সাময়িক শক্তি দিলেও, আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

ক্ষতিকর প্রভাব: গবেষণা অনুসারে, সাধারণ সুইটেনারগুলি Lactobacillus এবং Bifidobacterium-এর মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়া কমিয়ে দেয়, আবার Clostridium-এর মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারে।

ডঃ বনসাল বলেন, “যদি প্রি-ওয়ার্কআউট খাওয়ার পর আপনার পেটে ফোলাভাব বা গ্যাস অনুভূত হয়, তবে আপনার শরীর হয়তো আপনাকে একটি বার্তা দেওয়ার চেষ্টা করছে। পরিষ্কার উপাদান গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে।”

BCAAs ও L-Carnitine-এর অস্পষ্ট প্রভাব
BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) জিমে বেশ জনপ্রিয়, কিন্তু অন্ত্রের উপর এর প্রভাব এখনো পরিষ্কার নয়।

BCAAs: প্রাণীজ গবেষণায় কিছু উপকারিতা দেখা গেলেও, মানুষের উপর এটির প্রভাব নিয়ে এখনো শক্তিশালী ডেটার অভাব রয়েছে।

L-Carnitine: ফ্যাট বার্নিংয়ের জন্য জনপ্রিয় এই সাপ্লিমেন্টটি অন্ত্রে গিয়ে TMAO (ট্রাইমিথাইল-অ্যামাইন এন-অক্সাইড)-এ রূপান্তরিত হয়। এই যৌগটি হার্টের সমস্যা এবং ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের সঙ্গে সম্পর্কিত।

ডঃ বনসালের মতে, যেহেতু প্রত্যেকের মাইক্রোবায়োম আলাদা, তাই একজনের জন্য যা উপকারী, তা অন্যজনের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

অন্ত্র-বান্ধব সাপ্লিমেন্ট (Gut-Friendly Supplements)
সব সাপ্লিমেন্ট ক্ষতিকারক নয়। কিছু সাপ্লিমেন্ট অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

ক্রিয়েটিন (Creatine): এটি অন্ত্রের লাইনিং (পর্দা)-এর শক্তি এবং এনার্জি ব্যালেন্সকে সাপোর্ট করতে পারে।

প্রোবায়োটিকস (Probiotics): বিশেষ করে Lactobacillus এবং Bifidobacterium-এর মতো টার্গেটেড স্ট্রেনগুলি অন্ত্রের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষত তীব্র প্রশিক্ষণের সময়। ডঃ বনসালের মতে, “এগুলি ভেতর থেকে অ্যাথলিটদের সাহায্য করার জন্য অপরিহার্য সরঞ্জাম।”

ডঃ বনসালের ৫টি অন্ত্র-বান্ধব টিপস
১. প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন পরিমিতভাবে এবং এর সঙ্গে ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার যুক্ত করুন। ২. কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত প্রি-ওয়ার্কআউটকে না বলুন। ৩. BCAAs এবং L-carnitine ব্যবহার করার সময় সচেতন থাকুন—এগুলি সবার জন্য সমান প্রভাব ফেলে না। ৪. ক্রিয়েটিন এবং প্রোবায়োটিককে অন্ত্র-বান্ধব সহযোগী হিসেবে বিশ্বাস করুন। ৫. আপনার পেটে যদি কোনও সমস্যা মনে হয়, তবে তা উপেক্ষা করবেন না—আপনার শরীর কিছু বলার চেষ্টা করছে।