বাঙালির মন আর ইলিশ মাছের সম্পর্কটা চিরকালীন আবেগের। বর্ষার প্রথম বৃষ্টি আর ভাতের পাতে ইলিশ—এই যুগলবন্দি বাঙালির কাছে স্বর্গের সমান। আর সেই তৃপ্তির রসদ জোগাতে মরশুমের শুরুতেই রাজ্যের বাজারে ইলিশের ব্যাপক আমদানি শুরু হয়েছে। বিশেষ করে দক্ষিণ ২৪ পরগনার উপকূলবর্তী মৎস্যঘাটগুলোতে ইলিশের জোগান বৃদ্ধি পাওয়ায় ডায়মন্ড হারবারের বিখ্যাত নগেন্দ্রবাজারে এখন রূপালি ইলিশের মেলা। গত কয়েকদিনে এই বাজারে প্রায় ১০০ টনেরও বেশি ইলিশ পৌঁছেছে বলে খবর, যা ব্যবসায়ী এবং ক্রেতা উভয়কেই প্রবল উচ্ছ্বসিত করেছে।

বাজারের রমরমা পরিস্থিতি:
দক্ষিণ ২৪ পরগনার নামখানা, কাকদ্বীপ, রায়দিঘি—এই সমস্ত মৎস্যঘাট থেকে প্রতিদিন প্রচুর ট্রলার ইলিশ নিয়ে ফিরছে। মৎস্যজীবী সংগঠনগুলোর সূত্রে জানা গিয়েছে, গত কয়েক বছরের তুলনায় এবারের মরশুমের শুরুটা মৎস্যজীবীদের কাছে খুবই আশাব্যঞ্জক। সমুদ্রে জালের প্রতিটি টানেই ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ। এই মাছগুলো দ্রুত পৌঁছানো হচ্ছে ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে। দীর্ঘকাল ধরে নগেন্দ্রবাজার দক্ষিণবঙ্গের অন্যতম বৃহৎ পাইকারি মাছের কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত, যেখান থেকে কলকাতা ও রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে মাছের সরবরাহ করা হয়। পাইকারি বাজারে এত বিপুল পরিমাণ ইলিশের আগমন মানেই রাজ্যের খুচরো বাজারগুলোতেও এর ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।

ব্যবসায়ী ও ক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া:
বাজারে ইলিশের জোগান বাড়ায় ক্রেতাদের মধ্যে প্রবল আগ্রহ লক্ষ্য করা যাচ্ছে। যদিও মাছের সাইজ ও মানের ওপর ভিত্তি করে দাম কিছুটা ওঠানামা করছে, তবুও টাটকা বড় ইলিশ পেয়ে ক্রেতারা খুশি। নগেন্দ্রবাজারের এক মাছ ব্যবসায়ী জানান, “সাধারণত মরশুমের শুরুতে এত দ্রুত এত বড় আকারের ইলিশ সচরাচর দেখা যায় না। এবার বর্ষার শুরু থেকেই সাপ্লাই খুব ভালো, তাই ক্রেতাদের চাহিদা তুঙ্গে।”

মৎস্যজীবী সংগঠনের প্রতিনিধি অলোক হালদার অত্যন্ত আশাবাদী সুরে বলেন, “আমরা লক্ষ্য করছি উপকূলীয় এলাকাগুলিতে ইলিশের প্রাচুর্য। ইতিমধ্যেই ১০০ টনের বেশি ইলিশ বাজারে পৌঁছে গিয়েছে। মৎস্যজীবীরাও এই মরশুম নিয়ে বেশ উৎসাহিত। সরবরাহ যদি এমনই বজায় থাকে, তবে রাজ্যবাসী আগামী দিনে আরও সস্তায় ইলিশ পাওয়ার আশা রাখতেই পারেন।”

সামগ্রিকভাবে, ইলিশের এই আগমনে রাজ্যের মৎস্যবাজারে খুশির হাওয়া বইছে। বাঙালির রসনা তৃপ্তির পাশাপাশি মৎস্যজীবী ও ব্যবসায়ীদের মুখেও হাসি ফুটেছে। এখন দেখার, মরশুমের মধ্যভাগে এই সরবরাহ আরও বাড়ে কি না, কারণ সরবরাহ বাড়লে যে বাঙালির পাতে ইলিশের কদর আরও বাড়বে, তা বলাই বাহুল্য। আপাতত রূপালি ইলিশের স্বাদে বুঁদ হওয়ার অপেক্ষায় আপামর বাঙালি।