রান্নার গ্যাসের দাম আকাশছোঁয়া হওয়ার ফলে সাধারণ মানুষের হেঁশেলে আগুন লেগেছে। প্রতি মাসে হাজার টাকার বেশি খরচ করে সিলিন্ডার কেনা এখন অনেকের পক্ষেই দুঃসাধ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই পরিস্থিতিতে মধ্যবিত্তের প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে ইন্ডাকশন স্টোভ। বর্তমানে বাজারে ১০০০ থেকে ২০০০ টাকার মধ্যেই একাধিক নামী ব্র্যান্ডের (যেমন— প্রেস্টিন, ফিলিপস বা বাজাজ) সাশ্রয়ী মডেল পাওয়া যাচ্ছে। ই-কমার্স সাইট ফ্লিপকার্ট বা আমাজনে প্রায়ই এই গ্যাজেটগুলোর ওপর বিশাল ছাড় থাকে, যার ফলে অনেক সময় মাত্র ১২০০-১৫০০ টাকার মধ্যেই একটি ভালো মানের ইন্ডাকশন পাওয়া সম্ভব।
অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে, ইন্ডাকশন ব্যবহার করলে কি ইলেকট্রিক বিল অনেক বেশি আসবে? বিশেষজ্ঞদের মতে, আধুনিক প্রযুক্তির ইন্ডাকশন ওভেনে রান্নার খরচ গ্যাসের তুলনায় প্রায় ৩০-৪০ শতাংশ কম। এতে অটো-কাট অফ এবং পাওয়ার সেভিং মোড থাকায় বিদ্যুৎ অপচয় কম হয়। এছাড়া কলকাতা বা মফস্বলের লোকাল ইলেকট্রনিক্স মার্কেট (যেমন— চাঁদনি চক বা বড়বাজার) থেকে কিনলে ওয়ারেন্টি-সহ আরও সস্তায় এই স্টোভ পাওয়া যেতে পারে। এলপিজি সিলিন্ডারের লাইন আর কালোবাজারির হাত থেকে বাঁচতে এই উৎসবের মরসুমে একটি লো-বাজেট ইন্ডাকশন হতে পারে আপনার সেরা বিনিয়োগ।
