জনহিতকর প্রকল্পের নিরিখে এবার বাংলার পথেই হাঁটল দেশের রাজধানী দিল্লি। পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের ‘মা’ ক্যান্টিনের ধাঁচেই এবার দিল্লিতেও মাত্র ৫ টাকায় পেটভরা খাবার দেওয়ার প্রকল্প চালু হলো। বড়দিনের পুণ্য লগ্নে দিল্লির মুখ্যমন্ত্রী রেখা গুপ্ত এই ‘অটল ক্যান্টিন’ (Atal Canteen) প্রকল্পের সূচনা করেন।
অটল ক্যান্টিনের খুঁটিনাটি: প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী অটলবিহারী বাজপেয়ীর স্মৃতিতে চালু হওয়া এই প্রকল্পে ৫ টাকার বিনিময়ে পাওয়া যাবে ভাত, ডাল, রুটি, মরসুমি সবজি এবং আচার। আপাতত দিল্লির ৪৫টি স্থানে এই পরিষেবা শুরু হলেও আগামী দিনে ১০০টি ক্যান্টিন খোলার পরিকল্পনা রয়েছে সরকারের। মুখ্যমন্ত্রী রেখা গুপ্ত নিজে এদিন হাতে করে খাবার পরিবেশন করেন এবং জানান, এই ক্যান্টিনগুলোই হবে দিল্লির ‘আত্মা’। প্রতিদিন প্রতিটি কেন্দ্রে ৫০০ জনকে দু’বেলা আহার করানোর লক্ষ্যমাত্রা নেওয়া হয়েছে।
এগিয়ে বাংলা: সাশ্রয়ী খাবারের ক্ষেত্রে পশ্চিমবঙ্গ অবশ্য অনেক আগে থেকেই পথ দেখাচ্ছে। করোনাকালে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় রাজ্যে ‘মা’ ক্যান্টিন চালু করেছিলেন। তবে দিল্লির সঙ্গে বাংলার প্রকল্পের একটি বড় পার্থক্য রয়েছে। বাংলার মা ক্যান্টিনে ভাত, ডাল ও তরকারির পাশাপাশি পুষ্টির কথা ভেবে ডিম দেওয়া হয়। সবচেয়ে বড় বিষয় হলো, পশ্চিমবঙ্গে নিরামিষ খাবার প্রায় নিখরচায় পাওয়া যায়, শুধুমাত্র যারা ডিম খান তাঁদের থেকে ৫ টাকা নেওয়া হয়। অন্যদিকে, দিল্লিতে সম্পূর্ণ নিরামিষ থালির জন্যই দিতে হচ্ছে ৫ টাকা।
রাজধানীর শ্রমিক ও নিম্ন আয়ের পরিবারগুলির মুখে হাসি ফোটাতে এই প্রকল্প বড় ভূমিকা নেবে বলে মনে করছে ওয়াকিবহাল মহল। তবে ৫ টাকার থালিতে ‘ডিম’ থাকার লড়াইয়ে পশ্চিমবঙ্গ এখনও কিছুটা এগিয়েই রইল।
