অতিরিক্ত ওজন কমানোর তাড়না অনেকের মধ্যেই দেখা যায়, আর এই তাড়নায় অনেকেই না খেয়ে ওজন কমানোর মতো ভুল পথে হাঁটেন। তবে মনে রাখবেন, ওজন কমানো একটি ধৈর্যের বিষয়, যেখানে সঠিক পদ্ধতি অবলম্বন করাটাই আসল। রাতারাতি ফল পাওয়ার আশায় ভুল পদক্ষেপ নিলে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হয়।
আপনার ওজন কি বাড়ছে?
প্রতিটি মানুষের বয়স, উচ্চতা, পেশা ও লিঙ্গ অনুযায়ী একটি নির্দিষ্ট স্বাভাবিক ওজন থাকে। কিন্তু বর্তমানে আমাদের জীবনযাত্রার কারণে অনেকেই সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং শারীরিক পরিশ্রমের অভাবে মোটা হয়ে যাচ্ছেন। দীর্ঘক্ষণ টিভি বা কম্পিউটারের সামনে বসে থাকা, মোবাইল ফোনে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অতিরিক্ত ব্যস্ততা, হাঁটার জায়গার অভাব — এসবই কায়িক পরিশ্রম কমার মূল কারণ।
আরেকটি প্রচলিত ভুল প্রবণতা হলো, সারাদিন না খেয়ে দিনে মাত্র দু-একবার বেশি পরিমাণে খাবার গ্রহণ করা। এর ফলে শরীরে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালরি প্রবেশ করে, যা দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তোলে। অন্যদিকে, জাঙ্ক ফুড এবং ফাস্ট ফুড জাতীয় খাদ্যে মাত্রাতিরিক্ত তেল, চর্বি, মসলা ও লবণ থাকায় দ্রুত ওজন বাড়ে এবং শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানের ঘাটতি দেখা দেয়।
অতিরিক্ত ওজনের জটিলতা:
ওজন মাত্রাতিরিক্ত বাড়লে তা শরীরে নানা জটিলতা সৃষ্টি করে। ইনসুলিন হরমোনের নিঃসরণ কমে যাওয়ায় অল্প বয়সেই ডায়াবেটিস দেখা দিতে পারে। এছাড়াও, অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা, ফ্যাটি লিভার, কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি বহু গুণ বেড়ে যায়। আশার কথা হলো, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এনে ওজন কমানোর মাধ্যমে এই সব জটিলতা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
করণীয়: সুস্থ ও টেকসই ওজন কমানোর উপায়
ওজন কমানোর জন্য কিছু ভুল ধারণা থেকে বেরিয়ে এসে সঠিক অভ্যাস গড়ে তোলা প্রয়োজন:
খাবারের সংখ্যা বাড়ান, পরিমাণ কমান: সারা দিনে মাত্র এক-দুইবার খাবার খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করুন। এতে একবারে বেশি খাওয়া হয় এবং শরীরে অতিরিক্ত ক্যালরি ঢোকে, যা ওজন বৃদ্ধির কারণ। এর পরিবর্তে দিনে তিনবার মূল খাবার এবং দুই-তিনবার হালকা নাশতা গ্রহণ করুন।
সুষম খাদ্যতালিকা অনুসরণ করুন: প্রোটিন জাতীয় খাবার বাদ দিয়ে শুধু সবজি ও ফল খেয়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করবেন না। সুষম বা ব্যালেন্সড ডায়েট না খেলে শরীরে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি দেখা দেয় এবং নানা শারীরিক জটিলতা দেখা দিতে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন ও খনিজ – সবকিছুর সঠিক ভারসাম্য থাকা জরুরি।
জাঙ্ক ফুড ও ফাস্ট ফুড পরিহার করুন: জাঙ্ক ফুড এবং ফাস্ট ফুড জাতীয় খাদ্য থেকে দূরে থাকুন। এগুলোতে থাকা মাত্রাতিরিক্ত তেল, চর্বি, মসলা এবং লবণ দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং শরীরের প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানের ঘাটতি তৈরি করে।
পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করুন: প্রয়োজন ছাড়া বেশি রাত জাগবেন না। কারণ রাত জাগলে ক্ষুধা বাড়ে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়, যা ওজন বাড়ার অন্যতম কারণ। পর্যাপ্ত ঘুম শরীরের মেটাবলিজমকেও নিয়ন্ত্রণ করে।
কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণ বাদ দেবেন না: কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার হঠাৎ করে একেবারে বাদ দেবেন না। এতে মাথাব্যথা, শ্বাস-প্রশ্বাসে কষ্ট, দুর্বলতা, অবসাদ, ত্বকে র্যাশ, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীরের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট অপরিহার্য।
সকালের নাশতা বাদ দেবেন না: সকালের নাশতা দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এটি কোনোভাবেই বাদ দেওয়া উচিত নয়। নাশতার তিন-চার ঘণ্টা পর হালকা স্বাস্থ্যকর নাশতা করুন।
চিকিৎসক/পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন: ওজন কমানোর আগে রক্তে সুগারের মাত্রা, কোলেস্টেরল, ক্রিয়েটিনিন, ইউরিক অ্যাসিড ইত্যাদি কিছু রুটিন টেস্ট করিয়ে নিশ্চিত হন। এরপর একজন অভিজ্ঞ চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী আপনার জন্য সঠিক খাদ্যতালিকা এবং জীবনযাপন পদ্ধতি গ্রহণ করুন।
মনে রাখবেন, সুস্থভাবে ওজন কমানোর জন্য ধারাবাহিকতা এবং সঠিক জ্ঞান অত্যন্ত জরুরি। দ্রুত ফল পাওয়ার মোহ ত্যাগ করে দীর্ঘমেয়াদী সুস্থ জীবনযাত্রার দিকে মনোনিবেশ করুন।
