রান্নাঘরের গ্যাসের চুলার বার্নার যদি নিয়মিত পরিষ্কার না করা হয়, তবে শুধু রান্নার সময় বেশি লাগে তাই নয়, গ্যাসের অপচয় হয় বহুগুণ। বার্নারের ছিদ্রে ময়লা বা কার্বন জমে গেলে আগুনের শিখা নীল থেকে লাল বা হলুদ হয়ে যায়, যা নির্দেশ করে যে গ্যাস সঠিকভাবে পুড়ছে না। এর ফলে রান্নার বাসন যেমন কালো হয়, তেমনি রান্নার খরচও পাল্লা দিয়ে বাড়ে।
বার্নার পরিষ্কার করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হলো ইষদুষ্ণ জলে কিছুটা ভিনিগার ও বেকিং সোডা মিশিয়ে বার্নার দুটিকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখা। এরপর পুরনো টুথব্রাশ দিয়ে ঘষলেই জমে থাকা ময়লা ও তেল চিটচিটে ভাব নিমেষেই দূর হবে। পরিষ্কার করার পর বার্নারটি ভালো করে শুকিয়ে তবেই ব্যবহার করুন। মাসে অন্তত দুবার এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে আপনার গ্যাসের সাশ্রয় হবে এবং বার্নারটিও নতুনের মতো সচল থাকবে।
