মাছ খেলে কি ত্বকের ক্যানসার হয়? নতুন গবেষণায় চাঞ্চল্য

যারা মাছ ভালোবাসেন, তাদের জন্য হয়তো দুঃসংবাদ! ব্রাউন বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক দাবি করেছেন যে, মাছ খেলে মেলানোমা নামক ত্বকের ক্যানসারের আশঙ্কা বেড়ে যেতে পারে। সম্প্রতি আনন্দবাজার পত্রিকায় প্রকাশিত একটি খবর অনুযায়ী, সপ্তাহে দুই বা তার বেশিবার মাছ ও সামুদ্রিক খাবার খেলে ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকি ২২ থেকে ২৮ শতাংশ পর্যন্ত বাড়তে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত মাছ খান, তাদের মধ্যে ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে বেশি। তবে গবেষকরা আরও জানিয়েছেন যে, মাছ ভেজে খেলে এই আশঙ্কা অনেকটাই কম থাকে। কিন্তু কেন এমনটা হয়, সে বিষয়ে গবেষকরা এখনও নিশ্চিত নন। পাশাপাশি, কোন নির্দিষ্ট মাছ খেলে এই ঝুঁকি বাড়ে, তাও খোলসা করা হয়নি। গবেষকদের মতে, এই বিষয়ে আরও বিস্তারিত গবেষণা প্রয়োজন।
প্রায় ৪ লাখ ৯১ হাজার ৩৬৭ জনের ওপর এই গবেষণাটি চালানো হয়। এদের মধ্যে প্রায় ৫ হাজার জন আগে থেকেই ম্যালিগন্যান্ট মেলানোমা নামক ত্বকের ক্যানসারে আক্রান্ত ছিলেন। গবেষণা চলাকালীন আরও প্রায় ৩০০০ জনের দেহে এই ক্যানসার খুঁজে পাওয়া যায়।
যদিও এই গবেষণাটি একটি নতুন দিক নির্দেশ করছে, তবে এটি প্রাথমিক ফলাফল। গবেষকরা জোর দিয়েছেন যে, এই বিষয়ে আরও গভীরে গিয়ে গবেষণা করা প্রয়োজন যাতে মাছ এবং ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকির মধ্যে সঠিক সম্পর্ক বোঝা যায়। তাই, মাছ খাওয়া সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করার আগে বিশেষজ্ঞদের চূড়ান্ত মতামতের জন্য অপেক্ষা করা উচিত।