আজকাল ছোটখাটো জিনিস ভুলে যাওয়াটা খুব সাধারণ ব্যাপার। হয়তো চুলের ক্লিপ খুঁজে পাচ্ছেন না বা চাবির গোছা কোথায় রেখেছেন মনে করতে পারছেন না। যতক্ষণ এগুলি ছোটখাটো ভুলের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, ততক্ষণ সমস্যা নেই। কিন্তু যখন এই ভুলগুলো বড় বা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ভুলে যাওয়ার দিকে মোড় নেয়, তখনই তা দুশ্চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। আর এই বড় ভুলগুলো কিন্তু শুরু হয় এই ছোট ছোট ভুলে যাওয়া থেকেই।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এই সমস্যা অনেকের ক্ষেত্রেই দেখা যায়। শুরুতে অনেকেই এটিকে তেমন পাত্তা দেন না, যা ধীরে ধীরে অ্যালঝাইমার্স, ডিমেনশিয়ার মতো গুরুতর রোগের দিকে ঠেলে দিতে পারে। শরীরের পাশাপাশি মনের যত্ন নেওয়াটাও তাই জরুরি। আপনার মন সুস্থ থাকলে মস্তিষ্কও সুস্থ থাকবে, যা আপনার সার্বিক শারীরিক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। কিছু খাবার আপনাকে ভুলে যাওয়ার রোগ থেকে বাঁচাতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই উপকারী খাবারগুলো সম্পর্কে:
স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পাতে রাখুন এই ৫ খাবার:
১. কুমড়ো বীজ:
আমরা অনেকেই কুমড়োর বীজ ফেলে দেই, কিন্তু জানেন কি এটি দারুণ উপকারী? বিশেষ করে স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এটি বেশ কার্যকরী। কুমড়ো বীজে থাকা দস্তা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী এবং এটি স্মৃতিশক্তি ও চিন্তা করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শিশুদেরও নিয়মিত কুমড়োর বীজ খেতে দেওয়া উচিত।
২. ডার্ক চকোলেট:
চকোলেটপ্রেমীদের জন্য এটি দারুণ খবর! মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে চকোলেট দারুণ কাজ করে। এতে থাকা খনিজ, দ্রবণীয় ফাইবার, ওলেইক অ্যাসিড, স্টেরিক অ্যাসিড, প্যালমেটিক অ্যাসিড আপনার ভুলে যাওয়ার সমস্যাকে প্রতিরোধ করতে পারে। তবে চকোলেট কেনার সময় খেয়াল রাখবেন, তাতে যেন অন্তত ৬৫ শতাংশ চকোলেট থাকে।
৩. বাদাম:
গল্প-আড্ডায় বাদামের জুড়ি নেই। আর এই বাদাম কিন্তু আপনাকে ভুলে যাওয়ার রোগ থেকেও রক্ষা করতে পারে! প্রতিদিন ১১-১২টি বাদাম নাস্তার বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন, অথবা দুধের সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারবেন। এটি আপনার মনে রাখার ক্ষমতা ভালো রাখতে সাহায্য করবে।
৪. ব্রোকলি:
ফুলকপির মতো দেখতে সবুজ রঙের এই সবজিটি আমাদের দেশে দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। ব্রোকলিতে আছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন-ই, আয়রনের মতো পুষ্টি উপাদান। এই পুষ্টিগুণগুলো মস্তিষ্কের গতি এবং দক্ষতা বাড়াতে কাজ করে। তাই ভুলে যাওয়ার রোগ থেকে বাঁচতে চাইলে নিয়মিত ব্রোকলি রাখুন আপনার পাতে।
৫. আখরোট:
মস্তিষ্ক ভালো রাখার ক্ষেত্রে আরেকটি অত্যন্ত কার্যকরী খাবার হলো আখরোট। এটি ভীষণ পুষ্টিকর একটি শুকনো ফল, যা মস্তিষ্কের উন্নতি ঘটায় এবং ভুলে যাওয়ার রোগ দূর করতে সাহায্য করে। আখরোটে থাকা ভিটামিন ই, তামা, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
