আপেল একটি সুপরিচিত ফল যা আমরা প্রায় সকলেই খেয়ে থাকি। তবে এর অসাধারণ পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেই ওয়াকিবহাল নন। প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়ার অভ্যাস আপনাকে বহু রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। আপেলে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং নিয়মিত আপেল খেলে শরীর বিভিন্ন রোগ জীবাণুর আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকে।
আপেলের পুষ্টিগুণ:
একটি মাঝারি আকারের আপেল থেকে প্রায় ৯৫ ক্যালোরি, ২৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৪ গ্রাম ফাইবার এবং ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে পাওয়া যায়। এছাড়াও, আপেল ম্যাঙ্গানিজ, কপার, ভিটামিন বি১, বি২, বি৬, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই-এর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎস।
আসুন জেনে নেওয়া যাক আপেল কোন কোন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে:
১. ওজন কমাতে সহায়ক:
যারা ওজন কমাতে চান, তাদের প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়া উচিত। আপেলে থাকা ফাইবার ও জল দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, ফলে ক্ষুধা কম লাগে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য হয়।
২. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
আপেল শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল বের করে দিতে সাহায্য করে। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
৩. হজমক্ষমতা বাড়ায়:
আপেলে ‘পেকটিন’ নামক একটি উপাদান থাকে যা প্রিবায়োটিকের কাজ করে। এটি শরীরের জন্য উপকারী এবং পেটে থাকা ব্যাকটেরিয়া হজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
৪. ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়:
আপেলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান, যা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
৫. মস্তিষ্ককে সতেজ রাখে:
নিয়মিত আপেল খেলে মস্তিষ্ক ভালো থাকে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত হতে পারে।
৬. ফুসফুসের জন্য উপকারী:
আপেল ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শ্বাসকষ্টের ঝুঁকি কমায়।
পরিশেষে বলা যায়, আপেল কেবল একটি সুস্বাদু ফলই নয়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। তাই সুস্থ থাকতে প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত।
