ওজন কমানোর জন্য অনেকেই বিদেশি ডায়েট প্ল্যান অনুসরণ করেন, কিন্তু ভারতীয় খাবারের মাধ্যমেও ওজন কমানো সম্ভব। ভারতীয় খাবারের ভিত্তি কার্বোহাইড্রেট হলেও সঠিক পরিমাণে ও সঠিক উপায়ে খাদ্য গ্রহণ করলে এক মাসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওজন কমানো যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক ভারতীয় ডায়েট প্ল্যানে ওজন কমানোর সহজ উপায়।
ভারতীয় ডায়েট প্ল্যানে ওজন কমানোর টিপস:
১. সকালের নাস্তা:
আপ্পাম বা ইডলি: কার্বোহাইড্রেট হলেও প্রোটিনের সঙ্গে অল্প পরিমাণে (২-৩টি) খেলে ওজন বাড়ে না।
সাম্বা রাভা উপমা বা চিঁড়ের উপমা: সবজি দিয়ে তৈরি উপমা স্বাস্থ্যকর এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ফলের সঙ্গে ওটস: ওটস ফাইবার সমৃদ্ধ এবং ওজন কমানোর জন্য উপকারী।
২. দুপুরের খাবার:
ভাত: ২০০ গ্রামের মধ্যে ভাত খান এবং এর সঙ্গে ডাল ও সবজি মিশিয়ে খান।
ডিম: ডিম প্রোটিনের ভালো উৎস এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
বিরিয়ানি: বিরিয়ানি খাওয়ার সময় মাংসের চেয়ে পোলাও কম খান।
৩. রাতের খাবার:
ইডলি বা চাপাতি: ২টি ইডলি বা চাপাতি খান এবং এর সঙ্গে সবজি ও প্রোটিন যোগ করুন।
গ্রিলড চিকেন বা মাছ: গ্রিলড চিকেন বা মাছ এবং সবজির স্যুপ স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
সেদ্ধ সবজি ও তন্দুরি চিকেন: সেদ্ধ সবজি এবং তন্দুরি চিকেন ওজন কমাতে সাহায্য করে।
পনির ও ব্রাউন রাইস: পালক পনির বা পালক চিজ ব্রাউন রাইস ও সবজির সঙ্গে খান।
ওজন কমানোর জন্য অতিরিক্ত টিপস:
ছোট প্লেটে খান: খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং ছোট প্লেট ব্যবহার করুন।
জল পান করুন: দিনে ৮-১০ গ্লাস জল পান করুন এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখুন।
প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন: প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনিযুক্ত পানীয় এবং ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান: শাক, ব্রোকলি, ডাল জাতীয় খাবার ফাইবার সমৃদ্ধ এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট: বাদাম, বীজ এবং মাখন পরিমিত পরিমাণে খান।
শরীরচর্চা: প্রতিদিন দ্রুত হাঁটা, সাঁতার বা যোগব্যায়াম করুন।
কী কী এড়িয়ে চলবেন?
চিনিযুক্ত স্ন্যাকস: চিনি মেশানো স্ন্যাকস এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন।
চিনিযুক্ত পানীয়: চিনিযুক্ত কফি, চা এবং সফট ড্রিংকস এড়িয়ে চলুন।
দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা: খুব দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করবেন না, এটি অস্বাস্থ্যকর।
চিকিৎসকের পরামর্শ:
ওজন কমানোর আগে আপনার ফ্যাট, রক্ত এবং প্রোটিনের মাত্রা জানতে ল্যাবে পরীক্ষা করুন।
একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে পরামর্শ করে নতুন খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করুন।
সতর্কতা:
ওজন কমানোর জন্য কখনোই খাদ্যতালিকা থেকে সম্পূর্ণ কার্বোহাইড্রেট বা ফ্যাট বাদ দেবেন না।
অতিরিক্ত ব্যায়াম বা ডায়েট করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন:
ওজন কমানোর জন্য সহজ ডায়েট প্ল্যান
ভারতীয় খাবারে সুস্থ থাকার উপায়
ভারতীয় ডায়েট প্ল্যান অনুসরণ করে আপনি এক মাসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওজন কমাতে পারেন। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার মাধ্যমে আপনি সহজেই আপনার লক্ষ্য অর্জন করতে পারেন।
