গ্রিন টি-তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল, যা শরীরের জন্য ভালো। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন যে, খালি পেটে গ্রিন টি পান করা একদমই উচিত নয়। এর প্রধান কারণ হলো গ্রিন টি-তে থাকা ‘ট্যানিন’ (Tannin)। খালি পেটে এই উপাদানটি পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে বুক জ্বালাপোড়া, পেট ফাঁপা এবং হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
পুষ্টিবিদদের মতে, খালি পেটে গ্রিন টি পান করলে শরীরে আয়রন শোষণের ক্ষমতা কমে যায়, যা দীর্ঘমেয়াদে অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে। এছাড়া অতিরিক্ত গ্রিন টি খালি পেটে খেলে লিভারের ওপর চাপ পড়ে এবং অনিদ্রা বা দুশ্চিন্তা বাড়তে পারে।
সঠিক সময় কোনটি? বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, গ্রিন টি খাওয়ার সেরা সময় হলো সকালের জলখাবারের অন্তত ১-২ ঘণ্টা পর। এছাড়া দুপুরের খাবারের পর বা বিকেলে হালকা কিছু খাওয়ার সাথে এটি পান করা সবচেয়ে নিরাপদ। সুস্থ থাকতে এই নিয়মটি আজই মেনে চলুন।
