বাইরে লু বইছে, আর মাথার ওপর প্রখর রোদ। এই অসহ্য গরমে শরীর জলশূন্য হয়ে পড়া এবং দ্রুত ক্লান্ত হয়ে যাওয়া খুবই সাধারণ সমস্যা। তবে জানেন কি, আমরা কী খাচ্ছি তার ওপর শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা অনেকটাই নির্ভর করে? শরীরকে ভিতর থেকে আর্দ্র ও শীতল রাখতে ডায়েটে যোগ করুন এই ৬টি খাবার:
১. শশা: শশায় প্রায় ৯৫ শতাংশ জল থাকে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি রক্ত পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে। সালাদ বা রায়তা হিসেবে শশা খেলে শরীরের তাপমাত্রা দ্রুত নিয়ন্ত্রণে আসে।
২. দই বা ঘোল: গরমে টক দই বা এক গ্লাস ঠান্ডা ঘোল অমৃতের সমান। এতে থাকা প্রোবায়োটিক হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং পেট ঠান্ডা রাখে। দুপুরের খাবারের পর দই খাওয়ার অভ্যাস হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
৩. তরমুজ: গ্রীষ্মের সেরা ফল হলো তরমুজ। এতে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপেন এবং জল থাকে যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে বাঁচায় এবং শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।
৪. ডাবের জল: প্রাকৃতিক এনার্জি ড্রিঙ্ক হিসেবে ডাবের জলের কোনো বিকল্প নেই। পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামে ভরপুর এই পানীয় শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া লবণের ঘাটতি মেটায় এবং শরীরকে তাৎক্ষণিক সতেজ করে।
৫. লাউ বা চালকুমড়া: জলীয় অংশ বেশি থাকায় এই সবজিগুলো গরমে অত্যন্ত উপকারী। এগুলি হজমে সাহায্য করে এবং শরীরে বাড়তি তাপ তৈরি হতে দেয় না।
৬. পুদিনা পাতা: পুদিনার মেন্থল শরীরে এক ধরণের শীতল অনুভূতি তৈরি করে। লেবুর শরবত বা চাটনিতে পুদিনা পাতা মিশিয়ে খেলে ক্লান্তি দূর হয় এবং শরীর চনমনে থাকে।
গরমের এই সময়টিতে তেল-মশলাযুক্ত খাবার এবং ক্যাফেইন এড়িয়ে এই প্রাকৃতিক খাবারগুলি গ্রহণ করলে আপনি থাকবেন সুস্থ ও প্রাণবন্ত।
