অনেকেই হয়তো জানেন না, সামান্য লেবু জল আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী হতে পারে। এর মধ্যে থাকা ফাইবার এবং অন্যান্য জরুরি উপাদান একদিকে যেমন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে, তেমনই খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমাতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, রক্তচাপ যাতে নিয়ন্ত্রণের বাইরে না যায়, সেদিকেও খেয়াল রাখে এই পানীয়। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকিও অনেক কমে যায়। তবে লেবু জলের উপকারিতা এখানেই শেষ নয়। ভিটামিন সি, ফোলেট এবং পটাশিয়ামের মতো উপাদান শরীরে প্রবেশ করে আরও অনেক শারীরিক উপকার এনে দেয়। আসুন, জেনে নেওয়া যাক প্রতিদিন লেবু জল খেলে আর কী কী অসাধারণ উপকারিতা পাওয়া যায়:
মানসিক অবসাদ থেকে মুক্তি: একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে নিয়মিত লেবুর জল খেলে মানসিক চাপ এবং অবসাদের প্রকোপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। লেবুতে উপস্থিত কিছু বিশেষ উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর বিশেষ হরমোনের ক্ষরণ বাড়িয়ে তোলে, যা মনকে শান্ত রাখতে সাহায্য করে।
মুখ গহ্বরের রোগ নিরাময়ে সহায়ক: মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে লেবু জল একটি দারুণ ঘরোয়া উপায়। শুধু তাই নয়, মাড়ি থেকে রক্তপাত এবং দাঁতের যন্ত্রণার মতো সমস্যাতেও এই পানীয় ব্যবহার করে উপকার পাওয়া যায়।
ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে: বহু প্রসাধনী যা করতে ব্যর্থ, লেবুর জল তা সহজেই করে দেখাতে পারে। এই পানীয়তে থাকা উপাদান ত্বকের হারানো ঔজ্জ্বল্য ফিরিয়ে আনে, বয়সের ছাপ কমায় এবং ব্ল্যাক হেডস ও বলিরেখা কমাতেও সাহায্য করে। গরমকালে ত্বককে ঠান্ডা ও ঘামমুক্ত রাখতে লেবুর জল দিয়ে মুখ ধোয়াও বেশ উপকারী।
ফুসফুসের রোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: যারা অ্যাস্থমা বা শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য লেবুর জল খুবই উপকারী। এটি শ্বাস-প্রশ্বাস জনিত জটিলতা কমাতে সাহায্য করে।
লিভারকে রাখে সতেজ: একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত লেবু জল খেলে লিভারে জমা ক্ষতিকর টক্সিন বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে। ফলে লিভারের কার্যকারিতা বজায় থাকে এবং ক্ষতির আশঙ্কা কমে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: নিয়মিত লেবু জল খেলে শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে বেশি সময় লাগে না। লেবুতে থাকা পেকটিন নামক উপাদান শরীরে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে, ফলে বারবার খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে যায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে: লেবু জলে শুধু ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই থাকে না, এর পাশাপাশি পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং আরও অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও মজুত থাকে, যা শরীরের পুষ্টির ঘাটতি দূর করে শরীরকে রাখে সতেজ।
হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়: যারা বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের অন্যান্য সমস্যায় ভোগেন, তারা প্রতিদিন সকালে গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া শুরু করতে পারেন। এটি স্টমাক অ্যাসিডের ক্ষরণ ঠিকমতো হতে সাহায্য করে, ফলে হজমের সমস্যা কমে এবং শরীরে জমা ক্ষতিকর টক্সিনও বেরিয়ে যায়।
পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখে: ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে লেবু জল খেলে শরীরের পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় থাকে। এর ফলে শরীর ভেতর ও বাইরে থেকে চাঙ্গা থাকে এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন লেবু জল খাওয়া শুরু করলে শরীরে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোলে এবং ছোট-বড় রোগ দূরে রাখে।
শরীরের ক্লান্তি দূর করে: সকালে ঘুম থেকে উঠে চা বা কফির পরিবর্তে এক গ্লাস লেবুর জল পান করলে শরীর খুব দ্রুত সতেজ হয়ে ওঠে। লেবুতে থাকা উপকারী উপাদান শরীর ও মস্তিষ্ককে চাঙ্গা করে তোলে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: লেবু জলে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন, তারা প্রতিদিন সকাল-বিকাল লেবু জল পান করে উপকার পেতে পারেন। তবে এটি করার আগে একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
সুতরাং, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লেবু জল যোগ করে আপনি আপনার শরীরের বহু সমস্যার সমাধান করতে পারেন এবং একটি সুস্থ জীবনযাপন করতে পারেন।
