সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ গরম কফি খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে কফি পান করা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হতে পারে। এর ফলে পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের ক্ষরণ অতিরিক্ত বেড়ে যায়, যা পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতাকে ব্যাহত করে।

খালি পেটে কফি গেলে পাকস্থলীর আস্তরণে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি হয় এবং দীর্ঘমেয়াদে তা বদহজম, অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের মারাত্মক সমস্যা তৈরি করতে পারে। এছাড়া এটি শরীরে স্ট্রেস হরমোন কর্টিসালের মাত্রা বাড়িয়ে দিয়ে সারাদিনের মেজাজ ও এনার্জিতেও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হলো, সকালে কিছু হালকা খাবার বা এক গ্লাস পানি খাওয়ার অন্তত ৩০ মিনিট পর কফি পান করা উচিত। এতে হজমশক্তি সুরক্ষিত থাকে এবং শরীরের হরমোনের ভারসাম্যও ঠিক থাকে।