ওজন বাড়ার ভয়ে অনেকেই ডিমকে তাদের খাবারের তালিকা থেকে বাদ দেন। আবার কেউ কেউ শুধু ডিমের সাদা অংশ খান, কুসুমের ধারেকাছেও যান না! তবে শরীরের নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের জন্য ডিম অপরিহার্য। আর সঠিক পদ্ধতিতে খেলে ডিম খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে ডিম খেলে ওজন কমবে:
ডিম ও নারিকেল তেল:
নারিকেল তেল আমাদের শরীরের বিপাকক্রিয়াকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে। তাই সাধারণ তেল বা মাখনের পরিবর্তে নারিকেল তেল দিয়ে ডিমের ওমলেট তৈরি করে দেখুন। এটি ওজন কমাতে সহায়ক হতে পারে। তবে অবশ্যই খাঁটি এবং ভোজন উপযোগী নারিকেল তেল ব্যবহার নিশ্চিত করুন। কেমিক্যাল যুক্ত নারিকেল তেল ব্যবহার করা উচিত নয়।
ডিম ও ওটমিল:
ডিম আর ওটমিল একসঙ্গে মিশিয়ে খেলে দ্রুত ওজন কমানো সম্ভব। ওটমিল ধীরে ধীরে হজম হয়, ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে এবং ক্ষুধা কম লাগে। এছাড়াও, ওটমিল পাচক রস ক্ষরণের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং অতিরিক্ত অ্যাসিড ক্ষরণে বাধা দেয়। ডিমের সাথে ওটমিল মিশিয়ে খেলে আমাদের বিপাক প্রক্রিয়া আরও সক্রিয় হয়ে ওঠে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ডিম ও পালং শাক:
ডিমের সাথে পালং শাক মিশিয়ে খান। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। পালং শাক খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে এবং সহজে ক্ষুধা লাগে না। তাই ডিমের সাথে পালং শাক মিশিয়ে খাওয়া ওজন কমানোর একটি স্বাস্থ্যকর উপায় হতে পারে। এই দুটি খাবার একসাথে খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও যোগানো যায়।
সুতরাং, ডিম বাদ দেওয়ার পরিবর্তে সঠিক উপায়ে এবং সঠিক খাবারের সাথে মিশিয়ে খেলে ওজন কমানো সম্ভব। এই পদ্ধতিগুলো অনুসরণ করে আপনিও আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন।
