কিডনিতে পাথর বর্তমান সময়ের এক ভয়াবহ স্বাস্থ্য সমস্যা। পানিশূন্যতা এবং ভুল খাদ্যাভ্যাসই এর প্রধান কারণ। পাথর প্রতিরোধে এবং কিডনি সুস্থ রাখতে আপনার খাদ্যতালিকায় সচেতনতা জরুরি।
যা খাবেন: প্রতিদিন ১০০০-১২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করুন। দুধ, দই, টাটকা ফল ও শাকসবজি পাতে রাখুন, যা মূত্রে সাইট্রেটের মাত্রা বাড়িয়ে পাথর গঠন প্রতিরোধ করে। লেবু জাতীয় ফল সাইট্রেটের চমৎকার উৎস, যা ক্যালসিয়াম ক্রিস্টাল জমতে বাধা দেয়। এছাড়া শস্যদানা ও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার কিডনির স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
যা এড়িয়ে চলবেন: অতিরিক্ত লবণ বা সোডিয়াম (দৈনিক ২৩০০ মিলিগ্রামের বেশি) শরীরে ক্যালসিয়ামের নির্গমন বাড়িয়ে পাথরের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। অতিরিক্ত চিনি বা ফ্রুক্টোজ যুক্ত পানীয়, লাল মাংস ও প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে দূরে থাকুন। এগুলো মূত্রে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে পাথর তৈরির পরিবেশ সৃষ্টি করে। গবেষণায় দেখা গেছে, কোলা জাতীয় পানীয়তে থাকা ফসফরিক অ্যাসিড কিডনির জন্য চরম ঝুঁকিপূর্ণ।
মনে রাখবেন, পাথর প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাসই হলো প্রধান অস্ত্র। পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি নিয়ন্ত্রিত ডায়েট মেনে চললে আপনি সহজেই কিডনি পাথর ও এর জটিলতা থেকে মুক্ত থাকতে পারবেন। সমস্যা গুরুতর হলে নিজে থেকে ওষুধ না খেয়ে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ।
