বলিউড শাহেনশাহ অমিতাভ বচ্চনের দীর্ঘ অভিনয় জীবন জুড়ে রয়েছে অসংখ্য কিংবদন্তী গল্প, যা তিনি নিজেই ভক্তদের সঙ্গে ভাগ করে নেন। ১৯৭৮ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত তাঁর অন্যতম সেরা চলচ্চিত্র ‘ডন’-এর তেমনই এক বিখ্যাত গান ‘খাইকে পান বানারস ওয়ালা’-র শ্যুটিংয়ের এক চমকে দেওয়া কাহিনি সম্প্রতি এক টিভি শোতে ফাঁস করলেন বিগ বি।
এই আইকনিক গানটির শ্যুটিং করতে টানা ৪ দিন ধরে ৩০ থেকে ৪০ বার টেক নিতে হয়েছিল। আর এই রিটেকের মূল কারণ ছিল পান! অমিতাভ জানান, প্রতিবার শ্যুটিংয়ের সময় তাঁকে চুন-খয়ের দেওয়া আসল পান খেতে হচ্ছিল। পরিচালকের মনের মতো এক্সপ্রেশন না হওয়ায় বার বার শট বাতিল হচ্ছিল। পরিচালক কখনও চাইছিলেন ঠোঁট যেন লাল রঙে রাঙানো থাকে, আবার কখনও অনুরোধ করছিলেন আগের শটের মুখের নড়াচড়া যেন পরের শটেও হুবহু বজায় থাকে।
পরিচালকের এই চাহিদা মেটাতে গিয়ে বার বার পান চিবোতে হয় অমিতাভকে। এতবার চুন আর খয়ের মুখে যাওয়ায় তাঁর মুখের ভেতরটা সম্পূর্ণ জ্বলে যায়। পরিস্থিতি এতটাই খারাপ হয়েছিল যে, সেই জ্বলে যাওয়া মুখ ঠিক করতে শাহেনশাহর প্রায় ১ মাস সময় লেগেছিল!
তবে এই চরম কষ্টের মধ্যেও গানের শ্যুটিংয়ের আনন্দ তিনি আজও ভোলেননি। এত পরিশ্রমের পরই গানটি এমন সুপারহিট হয় যে, আজও এই গান কানে এলে মানুষের মন ভাল হয়ে যায়।