২৬-এর বিধানসভা নির্বাচনের পরবর্তী রাজনৈতিক সমীকরণে তৃণমূল কংগ্রেসের অন্দরে একের পর এক নাটকীয় মোড় লক্ষ্য করা যাচ্ছে। একসময়ে যিনি মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ে…
চলতি সপ্তাহে তৃণমূল কংগ্রেসের অন্দরে রাজনৈতিক ভূমিকম্প। পরপর তিন দিনে তিন রাজ্যসভা সাংসদের ইস্তফা রাজ্য রাজনীতিতে চরম চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে। সোমবার সু…
কলকাতা পুরসভার প্রশাসনিক বৈঠকে বুধবার এক অন্যরকম সমীকরণ প্রত্যক্ষ করল শহরবাসী। মেয়র পদ থেকে ইস্তফা দেওয়ার পর, কলকাতা বন্দরের বিধায়ক হিসেবে এদিন পুরভবন…
অনেকেই মনে করেন মুরগি ভুনা করা খুব সহজ, কিন্তু রান্নার পর মসলার কাঁচা গন্ধ বা সঠিক স্বাদের অভাবে সব চেষ্টা বিফলে যায়। রান্নার স্বাদ নির্ভর করে মূলত মস…
হাঁপানি বা অ্যাজমা একটি দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা, যা আমাদের জীবনযাত্রাকে ব্যাহত করে। যদিও খাবারের মাধ্যমে এটি পুরোপুরি নিরাময় সম্ভব নয়, তবে সঠিক পুষ্টির …
চুল পাকা এখন আর কেবল বয়সের ছাপ নয়, বরং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ও পুষ্টির অভাবের পরিণাম। তবে ভয়ের কিছু নেই, প্রসাধনী বা কেমিক্যাল ডাইয়ের বদলে প্রাকৃতিক উ…
উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনকে বলা হয় 'সাইলেন্ট কিলার'। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যমতে, বিশ্বজুড়ে প্রায় ১.২৮ বিলিয়ন মানুষ এই সমস্যায় আক্রান্ত, যার মধ্…
বৈবাহিক সম্পর্ক রাতারাতি ভেঙে যায় না, বরং ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই মানসিক দূরত্ব অলক্ষ্যে থেকে যায়, যা পরে বড় সংকটের কারণ হয়ে দাঁ…
আধুনিক জীবনে ক্লান্তি কাটাতে আমরা অনেকেই কফি বা এনার্জি ড্রিংকসের ওপর নির্ভর করি। কিন্তু ক্যাফেইন সাময়িক উদ্দীপনা দিলেও, দীর্ঘমেয়াদী মনোযোগের জন্য প্র…
রান্নাঘরের অপরিহার্য অনুষঙ্গ হলো স্পঞ্জ। থালাবাসন ধোয়া থেকে শুরু করে কাউন্টারটপ মোছা—সব কাজেই এর ব্যবহার। কিন্তু আপনি কি জানেন, আপনার প্রিয় এই স্পঞ্জট…
চিকেন ডাম্পলিং অনেকেরই প্রিয়, বিশেষ করে যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদের জন্য এটি দারুণ এক খাবার। ডুবো তেলে ভাজা খাবারের চেয়ে স্টিমে তৈরি ডাম্পলিং অনেক বেশ…
রান্নাঘর আমাদের বাড়ির প্রাণকেন্দ্র, কিন্তু সামান্য অসাবধানতায় এই জায়গাটিই হতে পারে বিপদের উৎস। চুলা শুধুমাত্র রান্নার মাধ্যম নয়, এটি একটি শক্তিশালী তা…
গ্রীষ্মের দাবদাহে প্রশান্তি পেতে ‘দই-ভাত’ হতে পারে আপনার সেরা সঙ্গী। কিন্তু এই খাবারটি যদি টানা দুই সপ্তাহ প্রতিদিন মেনুতে রাখেন, তবে শরীর ও মনের ওপর …
সুস্থ থাকতে আমরা কম-বেশি সব খাবার নিয়েই সচেতন, তবে ডিমের কুসুম নিয়ে আমাদের ভয়ের শেষ নেই। উচ্চ কোলেস্টেরলে ভুগছেন এমন অনেকেই হার্টের ভয়ে ডিমের কুসুম পু…
বাড়িতে ওভেন নেই বলে কি কেক খাওয়া বন্ধ থাকবে? একেবারেই নয়! ময়দা ছাড়াই ঘরে থাকা সাধারণ আটা দিয়ে খুব সহজে ও স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন জিভে জ…
রান্নাঘর হলো বাড়ির প্রাণকেন্দ্র, কিন্তু শহরের ফ্ল্যাটে রান্নাঘরের ছোট আয়তন অনেকেরই স্বপ্নের পথে বাধা হয়ে দাঁড়ায়। তবে হতাশ হওয়ার কিছু নেই! ঘর বড় না করে…