সুস্বাদু রান্না মানেই অনেক বেশি তেল ঢালা নয়। কৌশল জানলে অল্প তেলেও তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। অনেকের ধারণা, কম তেলে রান্না মানে বিদেশি নানা পদ। দ…

দিন দিন বদলাচ্ছে সুস্থ থাকার নিয়ম, ধরন। কখনো যোগাভ্যাস, কখনো ভারী শরীরচর্চা। আবার কখনো কার্ডিয়োয় মনোযোগ দিয়ে শরীর সুস্থ রাখার পথ খুঁজে বেড়াচ্ছেন মানু…

প্রতিদিনের খাবার রান্না ও খাওয়ার কাজে ব্যবহার হয় নানা ধরনের বাসনপত্র। যেহেতু বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি ও খাওয়া হয় তাই বাসনপত্র ধোওয়ার পরেও অনেক সময় এতে…

তীব্র গরমে প্রাণ জুড়াতে বিভিন্ন ধরনের পানীয়তে গলা ভেজানোর অভ্যাস অনেকের। যদি তাজা ফলের রস বা উপকারী কোনো পানীয় হয় তাহলে চিন্তার কিছু নেই। কিন্তু গরম থ…

এই গরমে ঘর ঠান্ডা রাখা জরুরি। কিন্তু সবার বাড়িতে এসি বা এয়ার কন্ডিশনার থাকে না। তাদের ক্ষেত্রে ঘর ঠান্ডা রাখার উপায় কী? আবার সারাক্ষণ এসির মধ্যে থাকলে…

মাইক্রোওয়েভ ওভেন আমাদের প্রতিদিনের কাজ আরও সহজ করে দিয়েছে। খাবার তৈরি কিংবা খাবার গরম করতে এখন আর খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হয় না। আগে বাইরে থেকে কিনে খে…

রান্নার কাজে প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো পেঁয়াজ। কাঁচা পেঁয়াজেরও আছে অনেক রকম ব্যবহার। খাবারে স্বাদ এবং রং যোগ করতে সাহায্য করে এটি। শুধু তাই নয়, পেঁয়াজ…

হাতের ওপর চাপ তো কম পড়ে না। সারাদিনের রান্না, সবজি কাটা, বাসন ধোওয়া, কাপড় কাচা- কত ধরনের কাজই না করতে হয়! আর এসব করতে গিয়ে সুন্দর নখগুলো কখন হলদেটে হয়…

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে খাবারের দিকে রাখতে হয় বিশেষ নজর। কারণ এ ধরনের রোগীদের খাবারে কোনো রকম অনিয়ম হলে তা ডেকে আনতে পারে আরও বড় ক্ষতি। খাবার খাওয়ায় স…

গরমের এই সময়ে শরীরের অন্যান্য সমস্যার পাশাপাশি সাইনাসের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। সূর্যের প্রখর তাপ নাক এবং মাথায় লাগলে সাইনাস বেড়ে যাওয়ার ভয় থাকে। এই রো…

অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে পেটে মেদ জমে যাওয়া সবচেয়ে পরিচিত সমস্যা। যদিও পুরুষ এবং নারী উভয়েই পেটে মেদ জমে যাওয়ার সমস্যায় ভুগতে পারে, তবে …

লিভার সুস্থ না থাকলে শরীরও সুস্থ থাকবে না। কারণ এটি শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর একটি। খাবার হজম করার পাশাপাশি শরীর থেকে বর্জ্যপদার্থ করে দেওয়…

চা ছাড়া একটি দিনও কল্পনা করতে পারেন না, এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়। আড্ডায়, আপ্যায়নে, অফিসে কাজের ফাঁকে এককাপ চা প্রয়োজন পড়ে অনেকেরই। এমনকী অনেকে আছেন য…

সুস্থ, পরিষ্কার ও মসৃণ ত্বক পেতে ব্যবহার করতে পারেন টমেটো। টমেটোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম ও ভিটামিন ‘সি’, যা উজ্জ্বল ত্বক পেতে সাহায্য করে। টমে…

আমাদের অনেকের কাছেই অনেক পরিচিত একটি সমস্যা হচ্ছে মাইগ্রেন। এটি হচ্ছে এক বিশেষ ধরনের মাথাব্যথা। তবে সাধারণ মাথাব্যথার সঙ্গে মাইগ্রেনের মাথাব্যথার পার্…

ফ্যাটি লিভার বর্তমান সময়কার একটি কমন স্বাস্থ্য সমস্যা। লিভারে চর্বি জমাকেই বলে ফ্যাটি লিভার। এটি থেকে লিভার সিরোসিস ও লিভার ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে।…

আমাদের শরীরের এমন কিছু অংশ থাকে, যেগুলো বার বার স্পর্শ করলে তা হতে পারে বিপদের কারণ। চিকিৎসকদের মতে, সুস্থ থাকতে চাইলে শরীরের সেসব অংশ স্পর্শ করা থেকে…

কারও স্বভাবে প্রতারণা থাকলে তা একটা সময় প্রকাশ হবেই। কেউ কেউ হয়তো আর কোনো পথ না পেয়ে প্রতারণার আশ্রয় নেয়, কেউ আবার ইচ্ছাকৃতভাবেই এটি করে থাকে। এ ধরনের…

গরমে ঠান্ডা জলর বিকল্প নেই। কিন্তু এই যে আপনি বাড়িতে ফিরেই ফ্রিজের ঠান্ডা জল ঢকঢক করে খেয়ে নিচ্ছেন, এটি কি স্বাস্থ্যকর? ফ্রিজের ঠান্ডা জল যতটা সম্ভব ক…

অসুস্থতা যখন আর ঘরে বসে সারানো সম্ভব হয় না, তখন আমাদের যেতে হয় হাসপাতালে। হাসপাতালে কেউ শখ করে যান না, কিন্তু সুস্থ থাকার প্রয়োজনে কখনো কখনো সেখানে যে…