প্রায় সবার বাড়িতেই রুটি নাশতার টেবিলে থাকে। অনেকে আবার সকাল ও রাতেও রুটি খান। অনেকে আবার ভাতের পাগল হলেও স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে খেতে পারেন রুটি। রুটিতে কী পরিমাণ পুষ্টিগুণ আছে জানেন? চলুন একনজরে দেখে নিই।
বিজ্ঞাপন
** আটা দিয়েই রুটি বানানো হয়। আটাতে আছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো পুষ্টিগুণ।
** রুটিতে আছে ফাইবার। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পরিপাকতন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখে।
** রুটিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট। এটি পেট ভরাতে ওস্তাদ।
** অনেকেই জানেন না ত্বকের যত্নেও রুটি কাজ করে। রুটিতে থাকে জিংক, অন্যান্য খনিজ পদার্থ। এগুলো আপনার ত্বকের যত্ন নেবে।
** রুটিতে ক্যালোরির পরিমাণ কম। তাই ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে ঘি বা তেল দিয়ে ভেজে খেলে কিছুটা তারতম্য হতে পারে।
** রুটি শরীরে শক্তি জোগায়। কারণ এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে।
** একটি ছোট রুটিতে পাওয়া যাবে ক্যালোরি ৭০ গ্রাম, প্রোটিন ৩ গ্রাম, ফ্যাট ০.৪ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ১৫ গ্রাম।
** বিভিন্ন স্বাদে রুটি বানিয়ে খেতে পারেন।
সূত্র : এই সময়।
