সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক গ্লাস দুধ পান করা অনেকেরই দীর্ঘদিনের অভ্যাস। দুধে থাকা ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন ডি হাড় ও পেশীর স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, ১৯ থেকে ৫০ বছর বয়সীদের দৈনিক ১,০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, যা পূরণে দুধ একটি কার্যকর উৎস।

খালি পেটে দুধ পানের কিছু ইতিবাচক দিক রয়েছে। এটি শরীরকে দ্রুত শক্তি প্রদান করে এবং সারারাতের ঘুমের পর হারানো তরলের ঘাটতি পূরণ করে শরীরকে সতেজ রাখে। এছাড়া দুধ পাকস্থলীর আস্তরণের ওপর আরামদায়ক প্রভাব ফেলে হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করতে পারে।

তবে, এর কিছু নেতিবাচক দিকও রয়েছে। যারা ল্যাকটোজ ইন্টলারেন্ট, তাদের ক্ষেত্রে খালি পেটে দুধ পান করলে ডায়রিয়া, গ্যাস ও পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে যাদের শরীরে ল্যাকটেজ এনজাইমের অভাব রয়েছে, তাদের জন্য এটি বেশ কষ্টদায়ক হতে পারে। এছাড়া দুধে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা ল্যাকটোজ রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উদ্বেগের কারণ। আবার অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ জিঙ্ক ও আয়রন শোষণে বাধা সৃষ্টি করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে।

তাই সকালে দুধ পান করার আগে নিজের শারীরিক অবস্থা বুঝে সিদ্ধান্ত নেওয়া জরুরি। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা রক্তে শর্করার সমস্যা থাকলে সকালে দুধ পানের পরিবর্তে অন্য পুষ্টিকর বিকল্প বেছে নেওয়া বা চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া শ্রেয়। সব মিলিয়ে, দুধ পুষ্টিকর পানীয় হলেও আপনার শরীরের চাহিদার ওপর ভিত্তি করেই এর সঠিক ব্যবহার নির্ধারণ করা উচিত।