আদা–মধু–জল সুস্থ দেহ ও সতেজ মনের জন্য খুবই কার্যকর। আমাদের শরীরে প্রায় সব ধরনের রোগ নিরাময়ের জন্য আদা যথেষ্ট ভূমিকা রাখতে সক্ষম। আদা হলো প্রাকৃতিক গুণের ভান্ডার, এতে রয়েছে পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, বি৬, ই ও সি, সেইসঙ্গে অ্যান্টি–ব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ও অ্যান্টি–ইনফ্লামেটরি এজেন্ট। এই কারণে সব বয়সী মানুষই আদা খেতে পারেন।

বর্ষায় সর্দি-কাশি বা গলাব্যথার মতো সমস্যা এড়াতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেকেই আদার ওপর ভরসা রাখেন। কিন্তু জানেন কি—অতিরিক্ত আদা আপনার শরীরের ক্ষতিও করতে পারে?

অতিরিক্ত আদা খাওয়ার মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

সম্প্রতি ‘লাইভস্ট্রং’ (Livestrong) নামের চিকিৎসাবিজ্ঞানের জার্নালে আদার গুণাগুণ নিয়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ নিবন্ধ প্রকাশিত হয়েছে। সেখানে বলা হয়েছে, আদা শরীরের জন্য উপকারী হলেও, অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে এর মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে:

• পেটের গণ্ডগোল: অতিরিক্ত আদা হজম প্রক্রিয়ায় সমস্যা তৈরি করতে পারে।
• বুকজ্বালা ও বমিবমি ভাব: এটি বুকজ্বালা (Heartburn) এবং বমিবমি ভাবের মতো অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।
• রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস: অতিরিক্ত আদার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা (Blood Sugar Level) ব্যাপক ভাবে কমে যেতে পারে, যা বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিন্তার কারণ।
• ঘুম কমে যাওয়া: মাত্রাতিরিক্ত আদা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।

দৈনিক কতটুকু আদা খাবেন?

বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ থাকতে আদা খাওয়ার একটি সঠিক মাত্রা রয়েছে।

• ওই জার্নালে উল্লেখ করা হয়েছে, দৈনিক ৫ গ্রাম পর্যন্ত আদা খেলে সাধারণত কোনো অসুবিধা হয় না।
• কিন্তু তার বেশি আদা খেলেই উপরে উল্লিখিত সব মারাত্মক বিপদ দেখা দিতে পারে।

পরামর্শ: সর্দি-কাশি বা রোগ প্রতিরোধের জন্য আদা সেবন করার আগে নিজের শরীরের অবস্থা বুঝে দৈনিক ৫ গ্রামের মাত্রাটি অবশ্যই মনে রাখুন।