পেঁপে, যা কাঁচা এবং পাকা উভয় অবস্থাতেই সমানভাবে স্বাস্থ্যকর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। পুষ্টিবিদরা একে ‘মহৌষধ’ হিসেবে বিবেচনা করে থাকেন এবং প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পেঁপে রাখার পরামর্শ দেন। তবে পেঁপে খাওয়ার কিছু নির্দিষ্ট নিয়ম আছে। কিছু খাবার আছে যা পেঁপের সঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।
চিকিৎসকরা পেঁপের সঙ্গে যেসব খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলেন, সেগুলো হলো:
১. দই: পেঁপে এবং দই একসঙ্গে খেলে বদহজম, পেটের গন্ডগোল এবং বমি বমি ভাবের মতো নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই পেঁপে খাওয়ার কমপক্ষে চার ঘণ্টা পর দই খাওয়া উচিত।
২. লেবু: ভুলেও পেঁপের সঙ্গে লেবু খাবেন না। যদিও অনেকে পাকা পেঁপের উপর লেবুর রস ছড়িয়ে খেতে পছন্দ করেন, কিন্তু এই দুটি ফল একসঙ্গে খেলে শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যেতে পারে এবং পেটের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই ধরনের খাদ্যাভ্যাস শরীরের জন্য মোটেও ভালো নয়।
৩. টমেটো: পেঁপে এবং টমেটো আলাদাভাবে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর হলেও একসঙ্গে খেলে তা বিপদের কারণ হতে পারে। সালাদে প্রায়ই এই দুটি খাবার একসঙ্গে দেখা যায়, কিন্তু শারীরিক অসুস্থতা এড়াতে এই দুটি জিনিস একসঙ্গে না খাওয়াই ভালো।
তাই, পেঁপের সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে হলে এই খাবারগুলোর সঙ্গে এটি মিশিয়ে খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত।
