হালকা গরম জলে মধুর সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে হজমের সমস্যা, শরীরের বাড়তি মেদ ও বিপাক হার নিয়ন্ত্রণে থাকে। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলছেন, মধু এবং লেবুর মিশ্রণের থেকে অনেক গুণে বেশি কার্যকর হলো মধু এবং হলুদের মিশ্রণ। তা সে কাঁচা হলুদ হোক বা গুঁড়ো হলুদ— মধুর সঙ্গে মিশলে তার কার্যক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়। কী কী উপকার পাওয়া যাবে এই মিশ্রণটি খেলে চলুন জেনে নিই—
১) রোগ প্রতিরোধ করে
মধু এবং হলুদের মিশ্রণ রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদার করে। কারণ, এই দুটি উপাদানের মধ্যেই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এই মিশ্রণ শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখে।
২) হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলে
বাড়ির সাধারণ খাবার খেয়েও যদি হজমের সমস্যা হয়, তখন অনেকেই অ্যান্টাসিড জাতীয় ওষুধের উপরেই ভরসা করেন। কিন্তু এই ধরনের ওষুধ বেশি খাওয়াও ভালো নয়। সে ক্ষেত্রে হলুদ এবং মধুর মিশ্রণ ঘরোয়া টোটকা হিসেবে কাজে দিতে পারে।
৩) ত্বকের জেল্লা বাড়ায়
নিষ্প্রাণ ত্বকের জেল্লা বাড়িয়ে তোলার জন্য শুধু বাইরে থেকে চর্চা করলেই চলবে না। প্রতিদিন সকালে হলুদ এবং মধুর মিশ্রণ খেতেও হবে।
