সবারই মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা আছে! তার ওপর যদি হয় রসগোল্লা,তাহলে তো কোন কথাই নেই। বিশেষ করে বাঙালীর বাঙালীয়ানার পরিচয় কিন্তু রসগোল্লার মাধ্যমে প্রকাশ…
লবঙ্গ শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, এর নিজস্ব খাদ্যগুণও রয়েছে অনেক। লবঙ্গ হল গাছের ফুল। ইন্দোনেশিয়ায় এর জন্ম হলেও, আফ্রিকা ও এশিয়ার বহু…
আঙুর শুকিয়ে বানানো হয় কিসমিস। শুকনো এই ফলটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। যেকোনো মিষ্টি খাবারের স্বাদ এবং সৌন্দর্য বাড়ানোর জন্য কিসমিস ব্যবহার…
ডালের সঙ্গে আমরা ওতপ্রোতভাবে জড়িত। এই ডালের ব্যবহার এতো বেশি যে চালের পরেই এর স্থান। হরেক রকমের ডালের উপাদেয় রান্না। ভাতের সঙ্গে তো…
পটাশিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের ঠিকমতো কাজ করতে এটি অনেক ভূমিকা রাখে। এর মধ্যে পেশি সংকোচন নিয়ন্ত্রণ,…
অনেকেই বলে থাকেন মুখ শুকিয়ে যায়। পর্যাপ্ত জল পানের পরও এই সমস্যা অনেকের দেখা দেয়। অনেকে এটি ডায়াবেটিসের লক্ষণ বলে ধরে নেন। ডায়াবেটিসের…
অনেকেই মনে করেন, মাছের তেল স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। বরং মাছের সাদা অংশ বেশি পুষ্টি জোগায়। তাই তেল বা চর্বি খাওয়া উচিত নয়। কিন্তু…
খাদ্যতালিকা থেকে লবণ কমানোর আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেয়া জরুরি। অনেকেই রোগা হওয়ার জন্য ডায়েট করার সময়ে খাবারে লবণের পরিমাণ কমিয়ে দেন। লবণ শরীরে…
জীবনে চলার পথে মনের মতো একজন সঙ্গী থাকা খুব জরুরি। যার সঙ্গে জীবনের ছোট-বড় সব হাসি, বেদনা, অভিমান ভাগাভাগি করে নেয়া যায়। বেশিরভাগ…
আপনি আসলেই পরিচ্ছন্ন কি না তা বোঝা যাবে আপনার রান্নাঘর আর বাথরুম দেখে। নোংরা বাথরুমে পরিষ্কার হওয়ার জন্য গেলে আপনি আরও বেশি নোংরা…
শিরোনাম দেখে বিষয়টি হালকা ভাববেন না যেন! ভালোবাসার গভীরতম প্রকাশ হলো এই চুমু। এটি ভালোবাসার সম্পর্ককে শুধু গাঢ়ই করে না, সেইসঙ্গে আরও অনেক…
দূরে হোক বা কাছে পিঠে কোথাও। সব সময় ট্রেনের দেখা নাও মিলতে পারে। তখন একমাত্র ভরসা বাস কিংবা গাড়ি। কিন্তু অনেকেই এড়িয়ে চলেন…
আমাদের অনেকেরই অভ্যাস আছে শিশুকে শূন্যে ছুড়ে আদর করার। কেউ কেউ আবার শিশুকে শূন্যে তুলে ঝাঁকিয়েও থাকেন। আপনারও কি এমন অভ্যাস আছে? যদি…
চুইংগাম সবচেয়ে বেশি প্রিয় হলো শিশুদের। তাই বলে যে বড়রা চুইংগাম খান না, তা কিন্তু নয়। মাঝে মাঝে চুইংগাম চিবুনোর অভ্যাস থাকে অনেকেরই।…
সব প্রেমেই বন্ধুত্ব থাকে, কিন্তু সব বন্ধুত্ব মানে প্রেম নয়। মুশকিল হয় তখন, যখন আপনি আপনার কাছের কোনো বন্ধুর প্রেমে পড়ে যান। সুন্দর…
রসুনের গন্ধ অনেকেরই সহ্য নয়। কিন্ত রসুন আমাদের শরীরের জন্য দারুণ উপকারি। কারণ রসুনে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল গুণ। ছোটবেলা থেকেই শুনে আসা, সর্দি-কাশি হোক…
ওজন কমাতে লোকে কত কিছুই না করেন! ওজন কমানোর চেষ্টায় গলদঘর্ম হয়েও রেহাই মেলে না। এবার রান্নাঘরে থাকা মশলা দিয়েই এক ঝটকায় কমবে…
মানুষমাত্রই ভুল হয়। আর তাই সকলকেই অন্তত একবার হলেও সেই ভুল শুধরে নেওয়ার সুযোগ দেওয়া উচিত। একজন মানবিক মানুষ হলে কী করতে হয়?…
হাঁটার স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। সুস্থ থাকতে নিয়ম মেনে প্রতিদিন হাঁটার বিকল্প নেই। ওজন কমানো থেকে শুরু করে ডায়াবেটিস, হৃদরোগসহ কঠিন ব্যাধি থেকে মুক্তি…
বিশ্বজুড়ে এখন ডায়াবেটিসের বাড়বাড়ন্ত। ভারতও তার ব্যতিক্রম নয়। বর্তমানে দেশে প্রতি সাতজনের মধ্যে একজন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। এমনকি সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ২০৫০…