যাত্রীদের রেল সফরকে আরও মনোগ্রাহী ও সাংস্কৃতিক দিক থেকে সমৃদ্ধ করার লক্ষ্যে এক নতুন ভাবনা ভাগ করে নিলেন রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণব। সম্প্রতি নয়াদিল্লির রেল ভবনে রেল আধিকারিকদের সঙ্গে একটি পর্যালোচনা বৈঠকে তিনি এই পরিকল্পনা তুলে ধরেন। প্রাথমিকভাবে এই নতুন উদ্যোগটি ‘বন্দে ভারত’ এক্সপ্রেস ট্রেন দিয়ে শুরু করা হবে এবং পরে তা দেশের অন্যান্য ট্রেনেও ছড়িয়ে দেওয়া হবে।
খাবারের মেনুতে ‘স্থানীয় স্বাদ’
রেলমন্ত্রী চান, যাত্রীদের জন্য সরবরাহ করা খাবারের মেনুতে এবার বড় পরিবর্তন আসুক। তাঁর পরিকল্পনা অনুযায়ী, আগামী দিনে ট্রেনে পরিবেশিত খাবার নির্ভর করবে ট্রেনটি যে অঞ্চলের উপর দিয়ে সফর করছে, তার স্থানীয় পরিচিত ও প্রসিদ্ধ খাবারের উপর।
ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের নিজস্ব খাবার ও স্বাদের খ্যাতি রয়েছে। এই নতুন ব্যবস্থা চালু হলে, যাত্রীরা তাঁদের সফরকালে যে জায়গার ওপর দিয়ে যাবেন, সেখানকার নিজস্ব সংস্কৃতি এবং খাবারের স্বাদ চেখে দেখার এক নতুন অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।
বর্তমানে রেলের খাবারের মেনুতে খুব বেশি তারতম্য দেখা যায় না। কিন্তু এই পরিকল্পনা বাস্তবায়িত হলে, যাত্রীদের কাছে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের নিজস্ব ঐতিহ্যবাহী খাবার চেখে দেখার এক সুবর্ণ সুযোগ তৈরি হবে। রেলমন্ত্রী মনে করছেন, এতে যাত্রীদের রেল সফর আরও স্মৃতিমধুর হয়ে উঠবে।
তবে, রেলমন্ত্রীর এই নতুন এবং আকর্ষণীয় পরিকল্পনা ঠিক কবে থেকে বাস্তবায়িত হতে চলেছে, সে বিষয়ে রেলের পক্ষ থেকে এখনও নির্দিষ্ট কোনো তারিখ ঘোষণা করা হয়নি।
