বাজার থেকে অনেক লেবু কিনে এনেছেন অথচ কিছুদিন যেতে না যেতেই সেগুলো শুকিয়ে বা পচে যাচ্ছে? আর চিন্তা নেই! ফুড ইনফ্লুয়েন্সার অঞ্জলি তাঁর সোশ্যাল মিডিয়া হ্যান্ডেল ‘ফ্লেভারফুল স্পোন্স’-এ লেবু দীর্ঘদিন টাটকা ও রসালো রাখার দারুণ কিছু কার্যকরী উপায় শেয়ার করেছেন।

প্রথম ও সবচেয়ে সহজ উপায়টি হলো একটি এয়ারটাইট জারে জল ভরে তার মধ্যে লেবুগুলি ডুবিয়ে রাখা। দ্বিতীয়ত, লেবুর গায়ে সামান্য সর্ষের তেল মাখিয়ে এয়ারটাইট পাত্রে রাখলেও তা দীর্ঘদিন ভালো থাকে। আর তৃতীয় ও সবচেয়ে কার্যকরী উপায়টি হলো, প্রতিটি লেবু আলাদা করে টিস্যু পেপারে ভালোভাবে জড়িয়ে জারে বন্দি করে রাখা। এর ফলে লেবু এক মাসেরও বেশি সময় ধরে একদম তাজা ও রসালো থাকে।