মাছ কাটাকুটির পর হাতে সেই আঁশটে গন্ধ যেন কিছুতেই পিছু ছাড়তে চায় না। সাবান দিয়ে বারবার ধোয়ার পরেও অনেক সময় এই বিরক্তিকর গন্ধ রয়েই যায়। তবে চিন্তা নেই! আপনার রান্নাঘরের কয়েকটি সহজলভ্য জিনিস ব্যবহার করেই এই বিড়ম্বনা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। আসুন, জেনে নেওয়া যাক তেমনই কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি:

লেবুর রস অথবা কমলা:

লেবুর রসের অ্যাসিডিক উপাদান মাছের আঁশটে গন্ধ দূর করতে দারুণ কাজ করে। সামান্য লেবুর রস দুই হাতের তালুতে নিয়ে ভালো করে ঘষে নিন। কিছুক্ষণ পর সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একই উপকার পেতে পারেন কমলালেবুর খোসা হাতের তালুতে ঘষে।

কফি পাউডার:

যারা কফি ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই পদ্ধতিটি আরও সহজ। সামান্য কফি পাউডার দুই হাতে নিয়ে ভালোভাবে ঘষুন। প্রায় পাঁচ মিনিট এভাবে ঘষার পর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। কফির তীব্র গন্ধ মাছের আঁশটে গন্ধ শুষে নিতে সাহায্য করে।

তেল ও হলুদ:

রান্নার একটি অপরিহার্য উপকরণ হল হলুদ। এর অ্যান্টিসেপটিক গুণাগুণের পাশাপাশি গন্ধ দূর করার ক্ষমতাও রয়েছে। প্রথমে হাত শুকনো করে মুছে নিন। এরপর সামান্য তেল (যেমন – সরষের তেল বা নারকেল তেল) ও হলুদ মিশিয়ে দুই হাতে ভালো করে ঘষুন। কিছুক্ষণ পর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

ভিনেগার ও বেকিং সোডা:

ভিনেগার ও বেকিং সোডার মিশ্রণ আঁশটে গন্ধ দূর করার ক্ষেত্রে খুবই কার্যকর। সমপরিমাণ ভিনেগার ও বেকিং সোডা মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এই পেস্টটি দুই হাতের তালুতে ভালোভাবে ঘষে নিন। পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করার পর সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

এই ঘরোয়া পদ্ধতিগুলো অবলম্বন করে সহজেই মাছ কাটার পর হাতের সেই বিরক্তিকর আঁশটে গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। তাই পরেরবার মাছ কাটাকুটির পর আর চিন্তা নেই, আপনার রান্নাঘরের জিনিসপত্রই করবে মুশকিল আসান!