ওজন কমাতে ইদানীং অনেকেই প্রোটিনের দিকে ঝুঁকছেন। কিন্তু সেটি যদি অতিরিক্ত হয়ে যায়, তবে বিপদের সমূহ সম্ভাবনা থেকে যায়। বিখ্যাত ডাক্তার জানিয়েছে, হাই প্রোটিন ডায়েটে কিডনির দীর্ঘ মেয়াদি ক্ষতি হতে পারে।
প্রোটিনকে বলা হয় সব পুষ্টির রাজা। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে এটি। আমাদের কিডনি বিভিন্ন দূষিত পদার্থকে ফিল্টার করে। প্রস্রাবেও ভূমিকা রাখে। কিন্তু প্রোটিনের মেটাবোলাইটস পরিষ্কার করতে কিডনিকে বেশ বেগ পেতে হয়। তাই আপনি যত প্রোটিন গ্রহণ করবেন, আপনার কিডনিকে কাজ করতে তত কষ্ট করতে হবে।
মুম্বাইয়ের বিখ্যাত চিকিৎসক ডা. গৌরব থুকাল বলছেন, যারা আগে থেকে কিডনির সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য হাই-প্রোটিন ডায়েট খুব ক্ষতিকর। যদি আপনার কিডনিতে সমস্যা থেকে তাকে, তবে প্রোটিন গ্রহণ করার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধতা মেনে চলা উচিত।
প্রাণী এবং বিভিন্ন শাকসবজিতে প্রোটিন পাওয়া যায়। এর ঘাটতি মেটাতে এসবের সমন্বয় করে খাওয়া উচিত।
কিডনির জন্য প্রোটিনের নিঃসরণ করা একটা বোঝা। যখন সে দূষিত পদার্থ ফিল্টার করতে পারে না, তখন দুর্বলতা এবং বমিভাব দেখা দিতে পারে।
