শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্য পরিচ্ছন্ন পেট অত্যন্ত জরুরি। হজম প্রক্রিয়া সঠিক না থাকলে কেবল শারীরিক অস্বস্তিই নয়, মেজাজও খিটখিটে হয়ে ওঠে। দীর্ঘমেয়াদী কোষ্ঠকাঠিন্য কিন্তু মোটেও হেলাফেলার বিষয় নয়। এই সমস্যা থেকেই পাইলস, ফিসার বা ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ দেখা দিতে পারে। অতিরিক্ত ফাস্ট ফুড, রেড মিট, অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত খাবার এবং ফাইবারের অভাবই মূলত কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য দায়ী।

কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে খাবার ঠিকভাবে হজম হয় না, ফলে মলত্যাগ করতে কষ্ট হয় এবং পেট ব্যথা, গ্যাস্ট্রিক, পেট ফেঁপে থাকার মতো সমস্যা লেগেই থাকে। অন্ত্রের উপর ক্রমাগত চাপ পড়তে থাকলে ক্লান্তি, দুর্বলতা, ক্ষুধামন্দা ও বমি বমি ভাবের মতো উপসর্গও বাড়তে থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে ফাইবারযুক্ত খাবার বেশি করে খেতে হবে। সেই সঙ্গে খাদ্যতালিকা থেকে অবিলম্বে বাদ দিতে হবে এই তিনটি খাবার, যা আপনার সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে:

• টক দই এবং দুগ্ধজাত পণ্য: টক দই বা মিষ্টি দই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও কোষ্ঠকাঠিন্যের সময় তা এড়িয়ে চলা উচিত। দই বা দুধ জাতীয় খাবার হজমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। সমস্যা সম্পূর্ণ মিটে না যাওয়া পর্যন্ত দুগ্ধজাত পণ্য এড়িয়ে চলুন।

• জিরা: জিরা একটি অত্যন্ত উপকারী মসলা। এটি ক্ষুধা কমাতে এবং ফ্যাট গলাতে সাহায্য করে, এমনকি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাতেও এটি কার্যকর। তবে কোষ্ঠকাঠিন্য চললে জিরা খাওয়া বন্ধ করতে হবে। এর কারণ, জিরা হজমের প্রক্রিয়াকে ধীর করে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকে আরও গুরুতর করে তুলতে পারে।

• কফি (অতিরিক্ত পরিমাণে): কফি শরীরকে চাঙ্গা করে ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে, এতে সন্দেহ নেই। কিন্তু অতিরিক্ত কফি পান করলে তা ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা সৃষ্টি করতে পারে। শরীর জলশূন্য হলে মল শক্ত হয়ে যায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বহুগুণ বেড়ে যায়। তাই এই সময় কফি পানের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা আবশ্যক।