এলাচকে বলা হয় মশলার রানী। এলাচ সুগন্ধিযুক্ত একটি মশলা। খাবারে অতিরিক্ত স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয় এলাচ। পোলাও, মাংস কিংবা পায়েস ছাড়াও এলাচ আ…

বাঙালির প্রধান খাদ্য ভাত। আমাদের খাবারের পদ বা বৈচিত্র্যও আবর্তিত হয় ভাতকে ঘিরে। সকাল, দুপুর কিংবা রাত—বেশিরভাগ বাঙালিই তিন বেলা ভাত খান। তবে ভাতকে এত…

আজকাল খুব কম বয়সে অনেকেই পিঠ ও কোমরের ব্যথায় ভুগে থাকেন। এর মূল কারণ হচ্ছে দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করা। বিশেষ করে যারা কর্মজীবী তারা এই ধরনের সমস্যায় বেশি ভ…

বর্তমানে অনেকেই এমন কিছু যন্ত্র ব্যবহার করেন, যার মাধ্যমে নিয়মিত হৃদস্প‌ন্দনের হার মাপা যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের ক্ষেত্রে হৃদস্…

বিকেলের খাবারে স্ন্যাক্সের সঙ্গে অনেকেই সস খেয়ে থাকেন। বিশেষ করে বাড়ি ছোট সদস্যরা সস ছাড়া কোনো খাবার খেতে চায় না। এছাড়া বিশেষ কিছু রান্নায়ও সস ব্যবহার…

হৃদরোগে সারাবিশ্বে প্রতি বছর সবচেয়ে বেশি মানুষের মৃত্যু হয়। অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন এই রোগের জন্য দায়ী। আজকাল খুব অল্প বয়সেও অনেকেই এই রোগে আক্রান্ত হয়…

স্ট্রোক হল মস্তিষ্কের রক্তনালির একটি রোগ। সেই রক্তনালি ছিঁড়ে যাওয়া অথবা ব্লক হয়ে যাওয়া স্ট্রোকের কারণ। স্ট্রোক দু’ধরনের। প্রথমটি হলো, রক্তনালি ছিঁড়ে গ…

বর্তমানে সারাবিশ্বে ডায়াবেটিসের প্রকোপ খুব বেশি বেড়ে গেছে। যা মানছে না কোনো বয়সের বাধা। শুধু বংশগতই নয়, অনিয়মিত জীবনযাপনের ফলে ৩০ পেরোতে না পেরোতেই বহ…

পৃথিবীর সব মানুষ যেমন এক রকম হয় না, ঠিক তেমনি একজন মায়ের সব সন্তানও এক রকম হয় না। একেক সন্তান একেক স্বভাবের হয়ে থাকে। বলা হয়ে থাকে মাঝের সন্তানটি বা স…

অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে পড়ছেন? যতই সচেতন থাকুক না কেন, ওজন ক্রমাগত বেড়েই চলেছে? চুল ঝরছে অকালে, ত্বক হয়ে উঠছে জৌলুসহীন। অস্বাভাবিক ভাবে বেড়ে যাচ্ছে হৃৎ…

সম্পর্কে পরকীয়া ও প্রতারণা এখন মহামারি আকার ধারণ করেছে! এ কারণে অনেকের দাম্পত্য জীবেনেই এসব বিষয় নিয়ে সন্দেহ, অভিমান, অভিযোগ, অশান্তি, ঝগড়া-বিবাদ লেগে…

অতিরিক্ত ওজন নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বর্তমানে শিশু-কিশোর থেকে শুরু করে কমবেশি সবাই স্থূলতার সমস্যায় ভুগছেন। এর কারণ হলো অনিয়মিত জীবন-যাপন। সেন্টার ফর …

চিনিযুক্ত খাবার দাঁতের জন্য ক্ষতিকর এ কথা সবারই জানা। খাদ্যে উপস্থিত চিনির কণা দাঁতে আটকে থেকে ক্যাভিটি তথা ক্ষয়রোধ দেখা দেয়। কোন খাবারগুলো দাঁতের জন্…

বাসাতে দীর্ঘদিন যাবত থাকা হচ্ছে বলে বাইরের ধুলাবালি ও রোদের ক্ষতিকর ইউভি রশ্মির নেতিবাচক প্রভাব থেকে দূরে থাকা যাচ্ছে সহজেই। এতে করে ত্বকজনিত সমস্যা ক…

সময় ও নদীর স্রোতকে কখনো ধরে রাখা যায় না। তেমনিভাবে বয়সকেও ধরে রাখা সম্ভব নয়। তাহলে কেন বলা হচ্ছে বয়স ধরে রাখার কথা? ইংলিশে খুব সুন্দর একটি টার্ম আছে- …