রান্নার স্বাদ বাড়াতে কাঁচা মরিচের জুরি নেই। তবে মরিচ দিতে হবে পরিমাণ মতো। কারণ, ঝালের পরিমাণ বেশি হলে খাবার মুখে তুলতে পারেন না…
বেশিরভাগ বাবা-মায়ের অভিযোগ শিশু পুষ্টিকর খাবার খেতে চায় না। শিশুর খাবারের প্রতি অরুচি বা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়া বাবা-মায়ের চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।…
সকালে ঘুম থেকে উঠেই লেগে থাকে তাড়া। আজকাল কর্তা গিন্নি দুজনেই সকালের খাবার খেয়েই অফিসে ছোটে। হাজার তাড়ায় তাই রোজ রোজ রুটি বানানো…
একটা সম্পর্কে দুজন মানুষেরই সমান দায়িত্ব ও কর্তব্য থাকা দরকার। একে অপরের সঙ্গে গুণগতমান সম্পন্ন সময় কাটানো দরকার। তার পরও বেশ কিছু কারণের…
বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান হলো হলুদ। এই মসলা ছাড়া আমাদের অনেক রান্নাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়। এটি যে কেবল স্বাদ, গন্ধ এবং রঙের…
মাছে ভাতে বাঙালি। এক বেলা ভাত না খেলে অনেকেই তৃপ্তি পান না, এমনকি পেটও ভরে না। সবার ঘরেই প্রতিদিন ভাত রান্না করা হয়।…
দাম্পত্য জীবনে ছোটখাট বিভিন্ন বিষয়েই দুজনের মধ্যে মনোমালিন্য বা ভুল বোঝাবুঝি হতেই পারে। কখনো কখনো আবার ছোট বিষয়টিকে কেন্দ্র করেই তুমুল ঝগড়া শুরু…
বেশিরভাগ ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীই প্রথমদিকে প্রাণঘাতী এই রোগের বিষয়ে টেরই পান না। যখন ক্যানসার কোষ ছড়িয়ে পড়তে থাকে, ঠিক তখনই নানা শারীরিক সমস্যার…
উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে রয়েছে সূর্যমুখী, ক্যানোলা, ভুট্টা কিংবা সয়াবিন তেল। অনেক উদ্ভিজ্জ তেলও ক্যানোলা, সয়াবিন, পাম, কর্ন ও সূর্যমুখী তেলের মতো তেলের সংমিশ্রণ।…
‘ইউরেকা’ শব্দটির সঙ্গে সবাই কমবেশি পরিচিত। আর্কিমিডাসের মুখ থেকে বের হয়েছিলো শব্দটি। তাও আবার চৌবাচ্চায় স্নান করতে গিয়ে। স্নানের সময় হঠাৎই নগ্ন অবস্থায়…
পাইলস বা অর্শ রোগে অনেকেই ভোগেন। কেউ কেউ ভাবেন, বয়স্কদেরেই বোধ হয় শুধু পাইলসের সমস্যা হয়। আসলে যে কোনো বয়সের মানুষের মধ্যেই এই…
ধূমপান ক্যানসারের কারণ। তা জানা থাকলেও মানেন না ধূমপায়ীরা! বিভিন্ন গবেষণায় জানা গেছে, শুধু ক্যানসারই নয় বরং ধূমপান হৃদরোগেরও কারণ। এর পাশাপাশি হাই…
একটু স্মার্ট চিন্তা করেই নিজেকে আরো বেশি কর্মঠ করে তুলতে পারেন আপনি নিজেই। এর মাধ্যমে খুব দ্রুত সফলতা ও উন্নতি পাওয়া সম্ভব। এর…
দিন দিন বাড়ছে তাপমাত্রা। অনেক জেলার তাপমাত্রা এখন ৪০ ডিগ্রি ছাড়িয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে অতিষ্ঠ সাধারণ মানুষের জীবন। শুধু মানুষই না, প্রচণ্ড গরমে ইলেকট্রনিক্স…
সুস্থতা সবারই কাম্য। তবে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অবশ্যই প্রয়োজন। কিন্তু আমাদের নানান রকম অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য রক্তে…
অস্ট্রেলিয়ার স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞেরা ৩৫০ জন বিবাহিতা নারীর ওপর গবেষণা করে তথ্য বের করেন, বিয়ের পর কেন মেয়েদের কোমর মোটা হয়। দেখা যায়, বিয়ের…
মেকাপে যে প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়, তার থেকে ক্যান্সার পর্যন্ত হতে পারে। এছাড়াও কি কি খারাপ হতে পারে সেটাও বলেছে একদল গবেষক। ১.মহিলাদের…
বিকেলের খাবারে বা রান্নার স্বাদ বাড়াতে টমেটো সসের ব্যবহার জানেন নিশ্চয়! তবে সেই সস সব সময় বাজার থেকেই কেনা হয়। কিন্তু জানেন কি,…
সাধারণ একটি বিষয় মনে হলেও, খুবই জটিল একটি সমস্যা হচ্ছে ভুলে যাওয়া। ছোট-খাটো অনেক কিছুই আমাদের স্মৃতি থেকে বাদ পড়ে যায়। যা হাজার…
চোখের সমস্যায় কমবেশি সবাই চশমা ব্যবহার করে থাকেন! তবে দীর্ঘদিন একটানা চশমার ব্যবহারের ফলে নাকে চশমার দাগ বসে যাওয়াটা স্বাভাবিক। যদিও আমরা অনেকেই…