দক্ষিণী সিনেমার জনপ্রিয় সুপারস্টার মহেশ বাবুর বয়স বর্তমানে ৫১ বছর। কিন্তু তাঁকে দেখলে বয়সের সংখ্যাটা যেন নেহাতই একটা অঙ্ক বলে মনে হয়। তাঁর জেল্লাদার ত্বক, টানটান চেহারা এবং অসাধারণ ফিটনেস দেখে আজও অবাক হন অনুরাগীরা। কীভাবে নিজেকে এমন নিখুঁতভাবে ধরে রেখেছেন অভিনেতা? সম্প্রতি তাঁর পুরনো একটি সাক্ষাৎকারের সূত্র ধরেই সামনে এল তাঁর ডায়েট ও ফিটনেসের বড় রহস্য।

খাদ্যতালিকা থেকে কোন খাবারগুলি একেবারে বাদ?

২০২২ সালের একটি সাক্ষাৎকারে মহেশ বাবুকে প্রশ্ন করা হয়েছিল, পেস্ট্রি, বার্গার নাকি দই-ভাত— কোন খাবারটি তিনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন? সেই প্রশ্নের উত্তরে অভিনেতা জানিয়েছিলেন, এই তিনটির একটিও তিনি খান না।

খাদ্যতালিকার ক্ষেত্রে বেশ কড়া নিয়ম মেনে চলেন এই অভিনেতা:

• মিষ্টি পেস্ট্রি বা বার্গারের মতো জাঙ্ক ফুড তিনি এড়িয়ে চলেন।

• বিশেষ করে দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার, পাউরুটি এবং বার্গার তাঁর ডয়েট থেকে একেবারে দূরে থাকে।

ত্বকের সঙ্গে অন্ত্রের (Gut) যোগসূত্র

চলতি বছরের জানুয়ারি মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ড. পালানিয়াপ্পান মানিক্কম (যিনি অনলাইনে ‘ড. পাল’ নামে পরিচিত) একটি ভিডিওয় মহেশ বাবুর এই খাদ্যাভ্যাস নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন। সেখানে তিনি তুলে ধরেন ‘গাট-স্কিন অ্যাক্সিস’ (Gut-Skin Axis)-এর বিষয়টি।

চিকিৎসকদের মতে, আমাদের পেটের বা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের সঙ্গে ত্বকের সৌন্দর্যের এক গভীর সম্পর্ক রয়েছে। অন্ত্রের ভেতরে থাকা ভালো ব্যাকটেরিয়াগুলিকে সুস্থ ও সক্রিয় রাখা অত্যন্ত জরুরি। ফাস্টফুড বা দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে শাকসবজি, ফল ও ডালের মতো পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমেই অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখা সম্ভব, যা মহেশ বাবুর মতো তারুণ্যদীপ্ত ত্বক ধরে রাখতে বড় ভূমিকা নেয়।