খাদ্যতালিকায় ফল রাখার গুরুত্বের কথা আমরা সকলেই কমবেশি জানি। কিন্তু এবার এমন এক চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এল যা চিকিৎসা জগতে নতুন আশার আলো দেখিয়েছে। একটি বিশেষ গবেষণায় দেখা গেছে, পরিচিত কিছু ফল এবং বাদাম খাওয়ার ফলে শরীরে যে বিশেষ উপাদান তৈরি হয়, তা দিয়ে হার্টের মারাত্মক সমস্যা নিরাময় সম্ভব। আর এর ফলে হৃদযন্ত্রের কার্যক্ষমতায় প্রায় ৮০ শতাংশ পর্যন্ত উন্নতি ঘটতে পারে বলে দাবি করেছেন গবেষকরা।

কী বলছে নতুন গবেষণা?

কিংস কলেজ লন্ডনের বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে এই চাঞ্চল্যকর তথ্য। মানবদেহে বিশেষ করে যখন হৃদপিণ্ড রক্ত পাম্প করার পর পর্যাপ্ত পরিমাণে রিল্যাক্স বা শিথিল হতে পারে না (অর্থাৎ হৃদপেশি শক্ত হয়ে যায়), তখন এই সমস্যা ডেকে আনে চরম বিপদ। এর ফলে শরীরে দ্রুত ক্লান্তি ভাব, শ্বাসকষ্ট এবং সাধারণ কাজকর্ম করতেও সমস্যা দেখা দেয়। এই সমস্যার সম্ভাব্য সমাধান খুঁজতে গিয়ে বিজ্ঞানীরা ‘ইউরোথিন এ’ (Urolithin A) নামের একটি উপাদানের সন্ধান পান। अनार (Pomegranate), আখরোট এবং কিছু বিশেষ ধরনের বেরি খাওয়ার পর আমাদের শরীরে এই উপাদানটি উৎপাদিত হয়।

৮০ শতাংশ উন্নতি এবং কার্যকারিতা

বিজ্ঞানীরা যখন এই উপাদানটি নিয়ে ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা চালান, তখন দেখা যায় এটি রক্তনালী ও হৃদপিণ্ডের বিশেষ প্রোটিনকে সক্রিয় করে তোলে, যা হার্টের পেশিকে সঠিকভাবে শিথিল হতে সাহায্য করে। প্রাণীদের ওপর পরিচালিত এই পরীক্ষায় হৃদপিণ্ডের কার্যক্ষমতায় ৮০ শতাংশ পর্যন্ত উন্নতি লক্ষ্য করা গেছে। এছাড়া হৃদপিণ্ডের ক্ষতিকর টিস্যু ও অতিরিক্ত স্থূলতাও হ্রাস পেয়েছে। তবে গবেষকদের স্পষ্ট বার্তা, রাতারাতি শুধু ফল খাওয়া শুরু করলেই কোনো কঠিন রোগ জাদুর মতো সেরে যাবে না; মানুষের শরীরে এর চূড়ান্ত প্রয়োগ ও ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল সফল হওয়ার পরই এটি পাকাপাকি চিকিৎসার রূপ নেবে।