অনেকে বলেন বেগুনের কোন গুণ নেই। এ কথা যারা বলেন তারা হয়তো জানেন না বেগুনের গুণ সম্পর্কে। পুষ্টিবিদদের মতে, বেগুন পুষ্টিতে ভরা একটা সবজি। আমাদের সুস্বা…

‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ এখন মাছ খাওয়া কমিয়ে দিয়ে মাংসের প্রতি ঝুঁকে পড়েছে। এই অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য খারাব। কেননা মাছ শরীরের যে উপকার করে তা মাংস থেকে পাও…

সকাল-বিকেল চায়ের সঙ্গে দু’চারটা বিস্কুট অনেকেই খেয়ে থাকেন। আবার ক্ষুধা মেটাতে সহজলভ্য বিস্কুটকে প্রাধান্য দেওয়া হয়। বিস্কুট অনেকেরই প্রিয়, তাই এরা অফি…

শীতে জল পানের অভ্যাস এমনিতেই কমে যায়। ঘাম হয়ে শরীর থেকে জল বেরিয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়া শীতে কিছুটা বন্ধ থাকে, তাই জল পানের তাগিদও কমতে থাকে এ সময়। তবে গরম…

বিয়ের বর-কনেকে গায়ে হলুদে সামিল করার রেওয়াজ নতুন নয়। নানা ধর্মেই এই প্রথা রয়েছে। কিন্তু ভেবে দেখেছেন কি, হলুদই কেন? কারণ হিসেবে অনেকের মতে, হলুদ ত্বকে…

ক্যাপসিকাম বা বেলপেপারের চাহিদা এখন সব জায়গায়। সে রেস্তোঁরার খাবার থেকে বাড়ির রান্নায়, যে কোনো সুস্বাদু ডিসে ক্যাপসিকাম বা সুইট বেলপেপার এখন ব্যবহার ক…

যার চোখ সুন্দর তারা সৌন্দর্যের দিক থেকে অন্যদের তুলনায় এগিয়ে। কেননা সৌন্দর্যের বড় একটা অংশ জুড়ে আছে চোখ। আবার কারও সৌন্দর্য বর্ণনা করতে গেলে প্রথমে দৃ…

সারারাত বিশ্রামের পর প্যানক্রিয়াস এবং লিভারে সকাল সকাল বড় এক গ্লাস ফলের রস ভীষণ চাপ তৈরি করে। সারা রাত পেটকে ছুটি দিয়ে সকালে আমরা বেশ কিছু খাবার খেয়ে…

স্বাস্থ্য সচেতনরা মিষ্টি এড়িয়ে চলেন। এরা ভাবেন ওজন বাড়ার সবচেয়ে বড় দুশমন হল মিষ্টি। তাই এরা খাদ্যতালিকা থেকে মিষ্টি একেবারে বাদ দিয়ে থাকেন। কিন্তু যা…

দাঁতের যত্নের ব্যাপারে আমরা অনেকেই অবহেলা করে থাকি। সঠিকভাবে যত্ন না নিলে দাঁতের গোড়া বা স্নায়ু ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তখন দাঁত কিংবা মাড়িতে শুরু হয় যন্ত্রণা…

লবণ নিয়ে আমাদের মধ্যে বিভিন্ন ধারণা প্রচলিত আছে। অনেকে বডিওয়েট বেড়ে যাওয়ার ভয়ে লবণ কম খান এবং উচ্চ রক্তচাপের ভয়ে অনেকে লবণ এড়িয়ে চলেন। কেউ কেউ আছেন লব…

খাবার খেয়ে মানুষ জীবন ধারণ করে। এই খাবারের মধ্যে কিছু খাবার আছে যা মানব শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এসব খাবার বাছাই কিংবা রান্নায় যথাযথ প্রস্তুতি ছাড়া নিরা…

তিন ফলের মিশ্রণকে সাধারণত ত্রিফলা বলা হয়। এই ত্রিফলার অনেক গুণ থাকায় আর্য়ুবেদিক চিকিৎসায় এর বেশ কদর রয়েছে। শরীরকে রোগ মুক্ত রাখতে ত্রিফলার কোন বিকল্…

খেজুরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, উপকারি তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, কপার এবং আরও নানাবিধ খনিজ। রয়েছে উপকারি ভিটামিনও। তাই তো…

কাঠ বাদাম শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারি নয়, এটি রূপচর্চাতেও অসাধারণ কাজ করে। কাঠবাদামে রয়েছে ডায়েট ফাইবার যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি…

সম্প্রতি জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণা পত্র অনুসারে নিয়মিত দই খাওয়া শুরু করলে দেহের ভিতরে প্রদাহের মাত্রা কমতে শুরু করে বলে জানিয়েছে। ফলে…

খাবার গরম করার জন্য আমরা কমবেশি সবাই মাইক্রো ওয়েভ ওভেনের ওপর নির্ভরশীল। কারণ মাইক্রো ওয়েব ওভেনে খুব দ্রুত খাবার গরম করা সম্ভব। এতে সময় ও শ্রম দুটোই …

চুলের সৌন্দর্য বাড়ানোর পাশাপাশি স্কাল্পের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে আদার কোনও বিকল্প নেই বললেই চলে। আসলে এই প্রকৃতিক উপাদানটির ভেতরে উপস্থিত একাধিক উপকা…

মাথাব্যথা বেশ যন্ত্রণার একটি বিষয়। দিনভর মাথা ব্যথা নিয়ে কাজ করা বেশ অস্বস্তিকর। রোগ হিসেবে আমরা মাথাব্যথাকে তেমন একটা গুরুত্ব না দিলেও এটি কিন্তু ব…

একটা নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত মানুষের শরীরের বৃদ্ধি ঘটে এবং উচ্চতাও বাড়ে। অনেক ক্ষেত্রে বংশগত বৈশিষ্ট্যের উপরও নির্ভর করে উচ্চতা। তবে অনেক মা-বাবা চিন্তা…