বিশ্ব বাজারে ঝড় তুলতে আসছে বাংলার তুলাইপাঞ্জি ও গোবিন্দভোগ চাল! বিরাট পদক্ষেপে বড় বিনিয়োগ KRBL-এর

জিআই (GI) ট্যাগপ্রাপ্ত পশ্চিমবঙ্গের বিখ্যাত সুগন্ধী চাল তুলাইপাঞ্জি এবং গোবিন্দভোগকে বিশ্ববাজারে আরও ব্যাপকভাবে পরিচিত ও জনপ্রিয় করে তুলতে এক ঐতিহাসিক উদ্যোগ গ্রহণ করল রাজ্য সরকার এবং দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় রাইস মিলার তথা বাসমতী চাল রপ্তানিকারক সংস্থা কেআরবিএল (KRBL)। সম্প্রতি জাতীয় রাজধানী দিল্লিতে এক গুরুত্বপূর্ণ উচ্চপর্যায় বৈঠকে মিলিত হন রাজ্যের কৃষিমন্ত্রী দুধকুমার মণ্ডল এবং কেআরবিএল সংস্থার শীর্ষ আধিকারিকরা। ওই বৈঠকেই বাংলার ঐতিহ্যবাহী তুলাইপাঞ্জি ও গোবিন্দভোগ চালের উচ্চমান ও অনন্য স্বাদের প্রশংসা করে বিশেষ আগ্রহ প্রকাশ করে এই বিশ্বমানের সংস্থাটি।

কৃষি দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, এই প্রাথমিক আলোচনার পরই রাজ্যে বিশ্বমানের আধুনিক পরিকাঠামোযুক্ত রাইস মিল স্থাপন করার একটি সুদূরপ্রসারী পরিকল্পনা গ্রহণ করা হয়েছে। প্রাথমিক সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, পশ্চিমবঙ্গের শস্যগোলা নামে পরিচিত পূর্ব বর্ধমান এবং উত্তর দিনাজপুর জেলায় এই দুটি অত্যাধুনিক রাইস মিল তৈরির উদ্যোগ নেওয়া হচ্ছে। এই বিশাল মাপের প্রকল্প রূপায়নের জন্য আনুমানিক প্রায় ১০ একর জমির প্রয়োজন রয়েছে। চলতি বছরের সেপ্টেম্বর মাসেই কেআরবিএল সংস্থার একটি উচ্চপর্যায় প্রতিনিধি দলের রাজ্যে পরিদর্শনে আসার কথা রয়েছে। তার আগেই সম্ভাব্য উপযুক্ত জমি চিহ্নিত করার কাজ যুদ্ধকালীন তৎপরতায় শুরু করে দিয়েছে রাজ্য কৃষি দফতর।

অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞদের মতে, এই উদ্যোগ বাস্তবায়িত হলে শুধুমাত্র আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলার চালের কদর বহুগুণ বেড়ে যাবে এমন নয়, পাশাপাশি এ রাজ্যের ধান চাষী ও কৃষকদের অর্থনৈতিক ভিতও আরও মজবুত হবে। আন্তর্জাতিক মানের প্রক্রিয়াকরণ ও বিপণন ব্যবস্থার মাধ্যমে বাংলার সুগন্ধী চাল বিশ্ববাসীর ডাইনিং টেবিলে পৌঁছে দেওয়ার এই প্রচেষ্টা রাজ্যবাসীর কাছে অত্যন্ত গর্বের বিষয় হয়ে উঠেছে।