অনেকেই চিনি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন। তবে বিশেষজ্ঞরা সব সময়ই বলেন, অতিরিক্ত চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। চিনি ক্ষুদ্র শিকলবিশিষ্ট দ…

ভিটামিন শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নানা ধরণের ভিটামিন শরীরকে সুস্থ রাখতে ভূমিকা পালন করে। আর এই ভিটামিনের অভাব পূরণের জন্য আমরা নানান পুষ্টিকর খাব…

দেহের ওজন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পেটেরও চর্বি বাড়তে থাকে। আবার অনেকের ক্ষেত্রেই দেখা যায়, দেহের অন্য কোথাও চর্বি না বাড়লেও পেটের চর্বি ঠিকই বাড়তে থাকে। জান…

হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপের জন্য দায়ী মনে করা হয় শরীরে সোডিয়ামের স্তরকে। এর কারণ হলো, সোডিয়াম আমাদের রক্তে ফ্লুইডের পরিমাণ ও সমতা বজায় রাখে। আমরা যে লবণ…

এক মাত্র খাবারেই মজুত রয়েছে জ্বালানি, যা শরীরকে সচল রাখতে সাহায্য করে থাকে। তাই বাঁচার পরিধি বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরকে যদি নানা রোগ থেকে বাঁচিয়ে রাখত…

কানের লতিতে ভাঁজ পড়ে অনেকেরই। তবে এ নিয়ে তেমন কেউ মাথা ঘামান না। বিশেষ করে মধ্যবয়স্ক বা বয়স্কদের কানের লতিতে ভাঁজ দেখা যায়। একে ফ্রাঙ্কের চিহ্নও বলা হ…

প্রতিদিন যেভাবে সবুজের সঙ্গে গল্প জুড়ে ঠিক তেমনই একদিন আমার ছোট্ট সবুজের আঙিনায় নীল থোকা অপরাজিতাকে দেখে নীল চায়ের পেয়ালা সাজানোর শখ হয়েছিল। জানি শখটা…

পৃথিবীজুড়ে নাকা ডাকার অভ্যাস রয়েছে অনেক মানুষের। এই বিষয়টি অনেকের কাছে হাস্যকর হলেও এর ভেতরে রয়েছে চিন্তার বিষয়। কারণ সম্প্রতি এক গবেষণা জানাচ্ছে, যার…

প্রাচীন এক খাবার হিং। এটার নাম আসাফোয়েটিডা। ভারতীয় উপমহাদেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতো। এখনও হয়। হয়তো একেক অঞ্চলে এটি একেক নামে পরিচিত। তবে ‘হিং’ নাম…

>> রান্না করা খাবারের মাধ্যমে করোনায় সংক্রিমত হওয়ার কোনো প্রমাণ নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবার রান্নার সময় এ ভাইরাস মরে যায়। >> বিশেষ করে কাঁচা শাক-সবজি…

নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি মেলা …

সুস্থ থাকার জন্য যারা নিরামিষকে বেছে নিয়েছেন তারা জানেন কি এর ক্ষতি কতোটা? নিরামিষভোজীদের ডায়েট বা খাদ্যাভ্যাস হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দিলেও বাড়িয়ে দ…