গরমকাল মানেই শরীরে ডিহাইড্রেশন বা জলের অভাবের পাশাপাশি আরও অনেক সমস্যা দেখা দেয়। এই সময় শরীর এমন কিছু পুষ্টি চায় যা আমাদের শক্তি জোগাতে, শরীরকে বিষমুক্ত রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। এই গরমে আদা এবং হলুদ মিশ্রিত পানীয় পান করলে আপনি দারুণ উপকার পাবেন। এটি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক অমৃত যা শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী, প্রদাহ-বিরোধী এবং হজম-সহায়ক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এই পানীয় গরমের সময়ে নিয়মিত পান করতে পারেন।
আদা এবং হলুদ কেন?
আদা এবং হলুদ—এই দুটি উপাদানই আমাদের রান্নাঘরের অতি পরিচিত সদস্য। তবে এদের ঔষধি গুণাগুণ বিশ্বজুড়ে সমাদৃত। আদা তার উষ্ণতা প্রদানকারী গুণের জন্য পরিচিত, পাশাপাশি এটি একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আদা হজমশক্তি বাড়াতে, বমি বমি ভাব কমাতে এবং শরীরের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। অন্যদিকে হলুদ ‘লিকুইড গোল্ড’ নামেও পরিচিত। এটি কারকিউমিন নামক একটি উপাদানে ভরপুর, যা তার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী প্রভাবের জন্য বিখ্যাত।
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
গ্রীষ্মকাল শুধু গরমই নিয়ে আসে না, সেইসঙ্গে বাড়ে বিভিন্ন সংক্রমণ এবং মৌসুমী ফ্লুর ঝুঁকিও। হলুদে থাকা কারকিউমিন শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে উন্নত করতে সাহায্য করে, আর আদা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এই দুটি উপাদান প্রাকৃতিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
২. হজমে সহায়তা করে এবং পেট ফাঁপা কমায়:
গরমকালে হজমের সমস্যা একটি সাধারণ ব্যাপার। আদা লালা, পিত্ত এবং গ্যাস্ট্রিক এনজাইমকে উদ্দীপিত করে হজম প্রক্রিয়াকে দ্রুত করে তোলে। হলুদ অন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। সকালে এই পানীয় পান করলে তা পেট ফাঁপা কমাতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে কাজ করে।
৩. প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার:
গরম আবহাওয়া ক্লান্তি এবং শরীরে বিষাক্ত পদার্থ জমার কারণ হতে পারে। আদা এবং হলুদ উভয়ই লিভারের কার্যকারিতায় সাহায্য করে, যা শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে। এছাড়াও এগুলোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রক্ত পরিষ্কার করতে এবং ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়াতেও সাহায্য করে।
৪. প্রদাহ-বিরোধী শক্তি:
রোদে পোড়া থেকে শুরু করে গরমে হওয়া জয়েন্টের ব্যথা পর্যন্ত, প্রদাহ গ্রীষ্মের একটি লুকানো সমস্যা হতে পারে। আদা ও হলুদের পানীয় অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ব্যথা কমায় এবং দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে।
৫. শক্তি বৃদ্ধি করে এবং ক্লান্তি কমায়:
চিনিযুক্ত এনার্জি ড্রিংকসের পরিবর্তে, আদা এবং হলুদের পানীয় প্রাকৃতিক শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করতে পারে। আদা রক্ত সঞ্চালন এবং বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে, অন্যদিকে হলুদ কোষীয় স্তরে ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে আপনাকে আরও সতেজ এবং সক্রিয় রাখে।
৬. ত্বককে উজ্জ্বল রাখে:
গরমকালে ডিহাইড্রেশন এবং তাপ ত্বকের নানা সমস্যা ডেকে আনতে পারে। এই পানীয়ের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ ব্রণ কমাতে, সূর্যের ক্ষতিকারক প্রভাব প্রশমিত করতে এবং ভেতর থেকে ত্বকের প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে।
