দুধকে বলা হয় একটি সম্পূর্ণ খাদ্য, যার পুষ্টিগুণ অসীম। কিন্তু এই পুষ্টির সঙ্গে যদি ভুল খাবার খাওয়া হয়, তাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে। কোন খাবারের সঙ্গে…

গ্রীষ্মকাল মানেই বাজারে টকটকে লাল রসালো তরমুজের ছড়াছড়ি। এই গ্রীষ্মকালীন ফলটি কেবল শরীরকে ঠান্ডা রাখে না, জলশূন্যতাও রোধ করে। একটি তরমুজের প্রায় ৯১ শতা…

উদ্বেগ এবং মানসিক চাপ যে শারীরিক বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে, এ বিষয়ে অনেকেই অবগত। তবে আশ্চর্যের বিষয় হলো, এই জ্ঞান থাকা সত্ত্বেও মনের স্বাস্থ্য নিয়ে …

আজকাল ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে অনেকেই দামি কসমেটিক্সের দিকে ঝুঁকে পড়েন। কিন্তু প্রায়শই দেখা যায়, এই কসমেটিক্সের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ত্বকের সমস্যা আরও…

কম্পিউটার, ল্যাপটপ, ফোন, আর টিভির স্ক্রিনে চোখ রেখে দিনের বেশিরভাগ সময় কাটানোর ফলে আমাদের চোখের উপর চাপ পড়ছে মারাত্মক। এর ফলস্বরূপ, আজকাল অল্প বয়সেই চ…

'ধূমপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর'— এই সতর্কবার্তা সর্বত্র দেখা গেলেও, এর চেয়েও মারাত্মক এক অভ্যাসে মগ্ন রয়েছেন বহু মানুষ। প্রতিদিন স্কুল, কলেজ বা অফি…

ব্যস্ত জীবনে একটু ভুলো মন হওয়াটা খুবই স্বাভাবিক। পড়া মুখস্থ করতে সমস্যা হোক বা প্রয়োজনীয় নম্বর মনে রাখতে গিয়ে হিমশিম খাওয়া— স্মৃতিশক্তি লোপ পাওয়ার দুশ…

শীতের মরসুমে এক কাপ গরম কফি কফিপ্রেমীদের কাছে স্বর্গীয় অনুভূতি এনে দেয়। কিন্তু এই আনন্দ নিমেষেই বিষাদে পরিণত হতে পারে যদি অসাবধানতাবশত কফি কাপড়ে পড়ে য…

'ড্রাগন' নামটি শুনলেই কল্পনার ভয়াল প্রাণীটির কথা মনে এলেও, এখানে কথা হচ্ছে এক অসাধারণ বিদেশি ফল 'ড্রাগন ফল' বা পিটায়া (Pitaya) নিয়ে। এক সময় যা কেবল …

ফল যে কোনো বয়সের মানুষের জন্য এক অসাধারণ সহজপাচ্য এবং উপকারী খাদ্য, তা প্রায় সকলেই জানেন। কিন্তু ফল খাওয়া হয়ে গেলে আমরা তার খোসা ফেলে দিই। অবাক করা …

বাঙালির রান্নায় লঙ্কার উপস্থিতি এক অনিবার্য সত্য। কেউ ব্যঙ্গ করে 'লঙ্কা কাণ্ড' বলেন বটে, কিন্তু এই ঝাল স্বাদের উপাদানটি ছাড়া যেন অনেক পদের স্বাদই অসম্…

দৈনন্দিন জীবনে ফ্রিজ এখন অপরিহার্য এক যন্ত্র, বিশেষত তীব্র গরমে ফলমূল, শাকসবজি, বা রান্না করা খাবার টাটকা রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার। তবে এসির মতোই ফ্রিজে…