বার্গার কিংবা পিজ্জার মধ্যে কয়েক টুকরো সসেজ ও সালামিস যোগ করলে খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়। ছোট থেকে বড় সবাই বেশ মজা করেই পক্রিয়াজাত মাংস খেয়ে থাকে…

কাঁচামরিচ আমরা প্রতিদিনই খেয়ে থাকি। চিকিৎসকদের মতে, কেবল স্বাদ বাড়াতেই নয়; কাঁচামরিচের রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর দিকও। তবে অতিরিক্ত ঝাল খাদ্যনালির ক…

রাতে পর্যাপ্ত ঘুম না হলে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা দিতে পারে। আর এ কারণে ডায়াবেটিসেরও ঝুঁকি বাড়ে, এমনটিই জানাচ্ছে গবেষণা। ব্রিটেনের বায়োব্যাংকে থাকা প্রা…

বর্তমানে কর্মব্যস্ত সময় পার করেন ছোট-বড় সবাই। তাই তো দিনশেষে সবাই একটু স্বস্তিতে নিরিবিলি সময় কাটাতে চান নিজের মতো করে। এক্ষেত্রে যদি কিছুক্ষণ বের করে…

গ্রীষ্মকালীন সবজি অনেকেরই পছন্দ নয়। কিন্তু এই অত্যধিক গরমে শরীর সুস্থ রাখতে গেলে সবজিই ভরসা। এই মৌসুমে যখন পটলের মতো সবজি মিলছে, তখন আর অন্য খাবারে ভর…

বাড়িতে যখন কোনো শাকসবজি নেই, মাছ-মাংসও শেষ। তখন একমাত্র ভরসা ডিম। পোচ, অমলেট হোক বা সেদ্ধ— পাতে ডিম থাকলে আর চিন্তা নেই। কিন্তু যে হারে গরম পড়েছে, তাত…

শরীরের সবচেয়ে অপরিষ্কার স্থান কোনটি তা জানার আগে প্রথমে বুঝে নিতে হবে, অপরিষ্কার বলতে আসলে কী বোঝানো হয়েছে? আমাদের শরীরের এমন জায়গা আছে যেখানে অনেক জী…

সুখ আসলে কী? জীবনে কখনো না কখনো আপনার মনে এই প্রশ্ন এসেছে নিশ্চয়ই? সুখী হওয়া আসলে নিজের অনুভূতির ব্যাপার। এটি জোর করে চাপিয়ে দেওয়া যায় না আবার কেড়েও ন…

দুপুরের একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাবার খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। সুস্থ ও স্বাভাবিক জীবনযাপনের জন্য দুপুরের খাবারকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া দেবার পরামর্শ দেন চিকি…

বয়স বাড়লে যেমন চুলে পাক ধরে, ত্বক শিথিল হয়ে যায় তেমনই চোখের স্বচ্ছ্ব লেন্স ঝাপসা হয়ে আসে। ফলে দৃষ্টি শক্তি কমতে শুরু করে। অনেকেই স্বল্প দৃষ্টির সঙ্গে …

ক্যান্সারকে মরণব্যাধি বলা হলেও এখন এই রোগের চিকিৎসা হচ্ছে এবং সেরে উঠছেন অনেক রোগী। ক্যান্সার আক্রান্ত রোগকে যখন কেমোথেরাপি দেয়া হয়, তখন শরীরে বেশি কর…

হান্ডি বিরিয়ানির স্বাদের রহস্য মসলার পাশাপাশি কিন্তু লুকিয়ে থাকে হাঁড়িতেও! পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রেখে খাবার রান্না করতে চাইলেও মাটির হাঁড়ির উপর আপনাকে ভর…

বর্তমানে বিশ্বব্যাপী গড়ে এক বছরে প্রায় ১৫ মিলিয়ন মানুষ স্ট্রোকের শিকার হয়। রক্ত সরবরাহে ব্যাঘাত ঘটলে স্ট্রোক বা ব্রেন অ্যাটাক হয়। বিশ্বব্যাপী এটি ম…

মাঝে মধ্যে বৃষ্টি হলেও গরমের তীব্রতা কমছে না। এই গরমে শরীরের প্রতি বাড়তি যত্ন না নিলে অসুস্থ হয়ে পড়ার আশঙ্কা থাকে। বিশেষ করে বাড়ির ছোট সদস্যদের আরও সা…