অতিথি আপ্যায়ন, উৎসব কিংবা একটু বিশেষ আয়োজনে থাকে খাসির মাংসের কোনো না কোনো পদ। গরম ভাত, পোলাও, বিরিয়ানি, খিচুড়ি, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে এর জুড়ি মেলা …

ভালোবাসা সত্যিই অন্ধ। বিশেষ করে সেই সব ক্ষেত্রে যেখানে এই বিশেষ অনুভূতি প্রথমবার ধরা দিয়েছে। তখন সঙ্গীর কোনো ভুলই চোখে পড়ে না। মনে হয় সব ঠিক। এটা হ…

ভবনের অন্দরে–বাহিরে এখন থিমভিত্তিক নকশার চল। তাই টাইলসও পাওয়া যায় হরেক রকম। মার্বেল, কংক্রিট, পোরসেলিন, সিরামিক টাইলসের ব্যবহার চোখে পড়ছে বেশি। কোনো ট…

শীত শেষ হতে চলেছে। অনেকেই শীতের কাপড় তুলে রাখার তোড়জোড় শুরু করেছেন। আবার পরের বছরে শীত এলে সেগুলো হয়তো আবার আলমারি বা ওয়্যারড্রোব থেকে বের করা হবে। তব…

বর্তমানে কমবয়সেও অনেকের চুলে পাক ধরে। বিভিন্ন কারণে চুল পাকতে শুরু করে। আর এ সমস্যার সমাধানে অনেকেই বাজারচলতি চুলের প্রসাধনী ব্যবহার করেন। এমনকি চুল ক…

রাতে ঘুমের মধ্যে হঠাৎই পায়ে টান। টান লাগার সঙ্গে সঙ্গে প্রচণ্ড ব্যথা ও যন্ত্রণা হয়। বেশ কিছুক্ষণ পর নিজে থেকে সেই সমস্যা সেরেও যায়। তবে ওইটুকু সময় প্র…

রসুন খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। আয়ুর্বেদেও রসুনকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে বিবেচিত। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা…

বদ হজম এমন এক সমস্যা যা দেখা দিলে কোনো খাবারই ঠিকভাবে হজম হতে চায় না। ফলস্বরূপ পেট ফাঁপা, পেটে সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট কামড়ানো, অ্যাসিডিটিসহ আরও অনে…

চুল পড়া অস্বাভাবিক নয়। কিন্তু চুল যদি পড়তেই থাকে আর নতুন চুল না গজায়, তখন তা দুশ্চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায়। আপনার যদি কেবল চিরুণি ভরে ভরে চুল উঠে আসতে থ…

যেকোনো দম্পতির আকাঙ্ক্ষা থাকে মা-বাবা হওয়ার। ছোট শিশুর আধো আধো বুলিতে নিজেদের চারপাশ মুখরিত করতে কে না চায়? তবে বর্তমান ব্যস্ত জীবনে ইচ্ছা থাকার পরেও …

প্রতিদিন মাছ-মাংস না খেয়ে মাঝে মাঝে নিরামিষ রান্না খাওয়া উচিত। এতে স্বাদ বদলের পাশাপাশি পেটও ভালো থাকে। আজকের রেসিপি হল নিরামিষ আলুর পাতুরি, যা দক্ষ…

রক্তস্বল্পতা এক নীরব ঘাতক। শুরুতে হয়তো টের পাওয়া যায় না। কিন্তু ধীরে ধীরে একটা সময় তা মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে। তাই আগেভাগেই এদিকে খেয়াল রাখতে হবে…

বিশ্বে বিভিন্ন ধরনের রোগ আছে, যেগুলোর মধ্যে বেশ কিছু রোগের এখনও কোনো প্রতিকার পাওয়া যায়নি। উদ্বেগের বিষয় হলো, এমন কিছু রোগ আছে যা শরীরে বাসা বাঁধে …

সুস্থ-স্বাভাবিক জীবনের জন্য প্রয়োজন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ঘরদোর। সারা দিনের কর্মব্যস্ততা শেষে বাসায় ফিরে শান্তি মনে হয়, কিন্তু সেটিই যদি অপরিষ্কার থাকে ত…

রান্নায় মরিচের গুঁড়া ব্যবহারে রঙ যেমন সুন্দর হয়, তেমনি স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ। বেশিরভাগ দেশীয় ও ভারতীয় রান্নায় এজন্য শুকনো মরিচের গুঁড়া ব্যবহার করা হয়।…

স্ট্রেট চুল কার না পছন্দ। তাই পার্লারে গিয়ে বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ বা হেয়ার স্ট্রেটনার ব্যবহার করে চুল স্ট্রেট করেন অনেকে। কিন্তু এতে পার্শ্বপ্রতিক্র…

ডায়াবেটিসকে মাদার অব ডিজিজ বলা হয়। কেননা এই রোগটি শরীরে আরও অনেক জটিল রোগ ডেকে আনে। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওষুধ, পরিমিত খাবার এবং নিয়মিত শরীরচর…

দুধ খাওয়ানোর পর সদ্যোজাতদের পিঠ চাপড়ে ঢেকুর তোলান মায়েরা। বলা হয় এতে দুধ ঠিকমতো পেটে যায়। কিন্তু প্রাপ্তবয়স্করা ঢেকুর তুললে তা স্বাভাবিকভাবে নেওয়া হয়।…

সন্ধ্যে নামলেই বাঙালির মনে চায়ের তীব্র আকাঙ্ক্ষা জাগে। আর বৃষ্টির দিনে চায়ের সাথে মুখরোচক কিছু থাকলে তো কথাই নেই! আজ আপনাদের জন্য এমনই এক অসাধারণ স্…

মুসুর ডাল – ১ কাপ সেদ্ধ ডিম – ৪ টি পেঁয়াজ কুচি – ১ টি মাঝারি কাঁচা লঙ্কা – ৩-৪ টি আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ টমেটো কুচি – ১ টি মাঝারি ধনেপাতা কুচি – প…