শীত আসতেই সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়েছে প্রায় সব ঘরে ঘরেই। আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে এ সময় খুসখুসে কাশি, গলা ব্যথা, হাঁচি, চোখ-নাক দিয়ে জল পড়া এসব সমস্যায় কমবেশি সবাই ভুগছেন। তবে এখন থেকেই আপনি যদি সতর্ক থাকেন তাহলে এইসব শারীরিক সমস্যা এড়িয়ে চলতে পারবেন।
এর জন্য একটি বিশেষ পানীয়তে চুমুক দিন রোজ। এমনিতেই শীতে ইমিউনিটি বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। তাই এ সময় ইমিউনিটি বাড়াতে পারলে শারীরিক বিভিন্ন অসুস্থতা মোকাবেলা করা সম্ভব। এজন্য আপনাকে সাহায্য করতে পারে এক ‘ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংক’।
কমলালেবু, পাতিলেবু, আদা, দারুচিনি, স্টার অ্যানিস (বিশেষ এক ধরনের মৌরি), কাঁচা হলুদ ও মধু দিয়ে তৈরি এই বিশেষ পানীয় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দারুণ উপকারী। শীতে দৈনিক এই পানীয় পানে শীতের নানা রোগ এড়িয়ে যেতে পারবেন।
কীভাবে তৈরি করবেন এই ম্যাজিক্যাল পানীয়?
>> কমলালেবু ২-৩টি কোয়া
>> লেবু ২-৩ টুকরো
>> আদার টুকরো
>> কাঁচা হলুদের টুকরো
>> বিশেষ মৌরি সামান্য
>> দারুচিনি ২টি ও
>> মধু ২ চা-চামচ।
কীভাবে তৈরি করবেন এই ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংক?
প্রথমে একটা কাচের পাত্রে কমলালেবুর টুকরো, পাতিলেবুর রস, আদার টুকরো, কাঁচা হলুদের টুকরো, স্টার অ্যানিস (বিশেষ এক ধরনের মৌরি), দারুচিনি রেখে দিন। তারপর সেখানে দিন গরম জল। সব উপকরণ ৮-১০ মিনিট ভালোভাবে জলে ভিজতে দিতে হবে। আপনি চাইলে কমলালেবু ও লেবুর রস করে নিতে পারেন।
একই সঙ্গে আদা ও কাঁচা হলুদ বেটে নিতে পারেন কিংবা ঘষে নিতে পারেন। গরম জলে সব উপকরণ ভালোভাবে ভিজলে ছেঁকে নিতে হবে ওই পানীয়। তারপর দু’চামচ মধু ওই পানীয়ে মিশিয়ে পান করুন চায়ের মতো গরম গরম।
এই পানীয়তে কী উপকার মিলবে?
এই পানীয় পানে খুসখুসে কাশির সমস্যা কমবে। এছাড়া গলা ব্যথায়ও আরাম দেবে। শীতকালে প্রায় প্রতিদিনই এই পানীয় পান করতে পারবেন। আবার হাঁচি-কাশির সমস্যাও কমবে এই পানীয় পানে। নাক-চোখ থেকে জল পড়ার সমস্যাও কমবে এই পানীয় খেলে। বুকে জমা কফ দূর করবে। নাক বন্ধ হয়ে গেলেও এই পানীয় খেলে আরাম পাবেন।
