পেয়ারা খেতে গিয়ে অনেকেই সতর্কভাবে বীজগুলো আলাদা করে ফেলে দেন, আবার অনেকেই কোনো চিন্তা না করেই বীজসহ গোটা পেয়ারা খেয়ে ফেলেন। তবে সাধারণ মানুষের মনে প্রায়ই একটি কৌতূহল বা ভয় কাজ করে—পেয়ারার এই শক্ত বীজগুলো পেটে গেলে ঠিক কী হয়? এগুলো কি আদৌ হজম হয়, নাকি পেটের ভেতর আটকে গিয়ে কোনো শারীরিক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়?

চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিদদের মতে, সাধারণ পরিমাণে পেয়ারা এবং এর বীজ খাওয়া অধিকাংশ সুস্থ মানুষের জন্যই সম্পূর্ণ নিরাপদ। তাই পেয়ারা খাওয়ার সময় প্রতিটি বীজ বেছে বেছে ফেলে দেওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। পেয়ারার বীজ গঠনগতভাবে বেশ শক্ত হওয়ায় পাকস্থলীতে পৌঁছানোর পর এটি সাধারণত পুরোপুরি হজম হয় না। আমাদের পাচনতন্ত্র ফলের শাঁস থেকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান শোষণ করে নেয়, কিন্তু বীজের শক্ত আবরণটি পুরোপুরি ভাঙতে পারে না। পরবর্তীতে এই বীজগুলো ক্ষুদ্রান্ত্র ও বৃহদান্ত্রের মধ্য দিয়ে এগিয়ে গিয়ে কোনো ক্ষতি ছাড়াই মলের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

পুষ্টিগুণের দিক থেকে দেখতে গেলে, পেয়ারার বীজেও সামান্য পরিমাণে ফাইবার এবং উদ্ভিজ্জ উপাদান থাকে, যা অন্ত্রের স্বাভাবিক গতিবিধি বজায় রাখতে সাহায্য করে। তবে আলাদাভাবে শুধু বীজ খেলে বিশেষ কোনো বাড়তি স্বাস্থ্য উপকারিতা মেলে কি না, সে বিষয়ে পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তাই পেয়ারার আসল পুষ্টি পেতে গোটা ফল খাওয়াই শ্রেয়।

যদিও পেয়ারা বা এর বীজ ক্ষতিকর নয়, তবুও অতিরিক্ত কোনো কিছুই ভালো নয়। একসঙ্গে অনেক বেশি পরিমাণে পেয়ারা ও বীজ খেয়ে ফেললে উচ্চ মাত্রার ফাইবারের কারণে কারও কারও গ্যাস, পেট ফাঁপা বা হালকা পেটের অস্বস্তি হতে পারে। বিশেষ করে যাঁদের আগে থেকেই হজমের সমস্যা বা কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা রয়েছে, তাঁদের পরিমিত পরিমাণে পেয়ারা খাওয়া উচিত। আর ছোটবেলা থেকে প্রচলিত ‘পেটে বীজ গেলে গাছ জন্মাবে’—এই ধারণাটি সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন ও কাল্পনিক। পাকস্থলীর অ্যাসিডিক পরিবেশে কোনো বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়া অসম্ভব। তাই নিশ্চিন্তে ও পরিমিত পরিমাণে বীজসহ পেয়ারা উপভোগ করতে পারেন।