স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। আমাদের শরীর কেমন থাকবে তা অনেকাংশে নির্ভর করে আমরা কেমন খাবার খাচ্ছি তার উপর। শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার না খাওয়ার কারণে বেশিরভাগ মানুষ জটিল ও দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। তাই এ বিষয়ে সচেতনতা জরুরি। অল্প বয়স থেকেই সবার সাস্থ্যকর খাদ্যভ্যাস গড়ে তোলা উচিত। এতে রোগমুক্ত থাকবেন সবাই।
চলুন জেনে নেয়া যাক প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে কোন ধরণের পরিবর্তন আনলে শরীর সুস্থ থাকে
প্রচুর পারি পান করুন: বলা হয় জলের অপর নাম জীবন। তাই সুস্থ্য থাকার জন্য প্রচুর জল পান করুন। শুধু জল খেতে ভালো না লাগলে, আপনি বাড়িতেই লেমনেড, রাস্পবেরি লেমোনেড ইত্যাদি বিভিন্ন ফ্লেভারের জল তৈরি করে খেতে পারেন।
প্রক্রিয়াজাত মাংস খাবেন না: প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং রেড মিট বেশি খাওয়ার ফলে ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তাই এসব খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
তেলে ভাজা খাবার খাবেন না: শরীর সুস্থ্য রাখার জন্য খাবারের তালিকা থেকে তেলে ভাজা খাবার বাদ দিতে হবে। এর পরিবর্তে, তাজা ফল, শাকসবজি, সালাড এবং বিভিন্ন রকমের বাদাম খান। এগুলোতে প্রচুর পুষ্টি থাকে এবং পেটও ভরায়।
শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকা: শরীর সুস্থ্য রাখার জন্য নিয়মিত শরীরচর্চা করা অত্যন্ত জরুরি। নিয়মিত ওয়ার্কআউট মানসিক ও কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, পেশি ও হাড় শক্তিশালী করে, ফিটনেসের মাত্রা বাড়ায়।
ফ্রোজেন খাদ্য না খাওয়া: শরীর সুস্থ্য রাখতে ফ্রোজেন খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। ফ্রোজেন খাবার সংরক্ষণে যেসব উপকরণ ব্যবহার করা হয় তা সাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতিকর।
ঘরে তৈরি খাবার খান: সব সময় ঘরে তৈরি খাবার খান। তবে, ডিপ ফ্রাইং, ব্রেডিং এবং গ্রিলিং এড়িয়ে চলুন। এর পরিবর্তে বেক করা খাবার, সিদ্ধ অথবা স্টার ফ্রাই করে খেতে পারেন।
