জীবনের দ্বিতীয় ইনিংসে অর্থাৎ বার্ধক্যে পৌঁছে শারীরিক সুস্থতা ও প্রাণশক্তি বজায় রাখার ক্ষেত্রে সঠিক খাদ্যাভ্যাস বা ডায়েট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বয়সের সঙ্গে সঙ্গে মানবদেহের মেটাবলিজম, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পরিপাকতন্ত্রের কার্যক্ষমতা স্বাভাবিকভাবেই অনেকটাই দুর্বল হয়ে পড়ে। এই অবস্থায় দৈনন্দিন জীবনে যদি সঠিক পুষ্টিকর খাবারের পরিবর্তে অস্বাস্থ্যকর ও প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া হয়, তবে তা ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো মারণব্যাধির ঝুঁকি কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, বয়স্কদের দীর্ঘমেয়াদি সুস্থতা নিশ্চিত করতে কয়েকটি নির্দিষ্ট খাবার থেকে চিরতরে দূরে থাকা উচিত।

তালিকায় সবার প্রথমে রয়েছে অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার ও প্রসেসড স্ন্যাক্স। অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণের ফলে রক্তচাপ মারাত্মকভাবে বৃদ্ধি পায়, যা স্ট্রোক এবং কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের আশঙ্কা ত্বরান্বিত করে। দ্বিতীয়ত, ময়দা এবং সাদা চিনির তৈরি প্যাকেটজাত মিষ্টি, পেস্ট্রি ও বেকড আইটেম বয়স্কদের রক্তে শর্করার মাত্রাকে হঠাৎ অনিয়ন্ত্রিত করে তোলে, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। তৃতীয়ত, ফাস্ট ফুড ও ডিপ ফ্রাইড ভাজাপোড়া খাবার লিভারে অতিরিক্ত ফ্যাট জমা করে এবং হজমশক্তিকে সম্পূর্ণ ব্যাহত করে। চতুর্থত, প্রক্রিয়াজাত মাংস বা রেড মিট শরীরে কোলস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে ধমনীতে ব্লকেজ তৈরি করতে পারে। পরিশেষে, ফলের প্যাকড জুস বা কার্বনেটেড সোডা-কোলা জাতীয় ঠান্ডা পানীয় এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, কারণ এগুলিতে থাকা লুকানো সুগার ও কেমিক্যাল প্রবীণদের হাড়ের স্বাস্থ্য ও কিডনির মারাত্মক ক্ষতি করে।