উচ্চ রক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্রেশারকে বলা হয় ‘সাইলেন্ট কিলার’। সঠিক সময়ে এটি নিয়ন্ত্রণ না করলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। কিন্তু জানেন কি, আপনার হাতের নাগালে থাকা অত্যন্ত সাধারণ একটি সবজি ‘কাঁচা কলা’ এই সমস্যার অব্যর্থ সমাধান হতে পারে?
পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, কাঁচা কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। এই পটাশিয়াম রক্তনালীর দেওয়ালে জমে থাকা বাড়তি সোডিয়ামকে বের করে দিতে সাহায্য করে এবং রক্তনালীকে শিথিল রাখে, যার ফলে রক্তচাপ দ্রুত নিয়ন্ত্রণে আসে। শুধু তাই নয়, কাঁচা কলার ‘রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ’ এবং ফাইবার ওজন কমাতে ও পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। হার্টের রোগীদের জন্য এটি একটি আদর্শ পথ্য। তাই রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে এবং হৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তত একটি করে কাঁচা কলা রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
