শিশুর বেড়ে উঠতে মায়ের বুকের দুধের বিকল্প নেই। বিশেষ করে শরীর এবং মস্তিষ্কের যথাযথ পুষ্টি এবং বৃদ্ধির জন্য শিশুর প্রথম ছ’মাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আর এই ৬ মাস তার প্রধান আহারই হলো মাতৃদুগ্ধ। তাই সুস্থ সবল ভবিষ্যতের লক্ষ্যে গর্ভবতী এবং নতুন মায়েদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার দিকে নজর দিতে হবে।
খাদ্যতালিকায় মায়েদের পাতে রাখুন এই খাবার
• প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সবুজ শাকসবজি থাকাটা খুব জরুরি। ঝিঙে, ঢেঁড়শ, সিম, বরবটি, লাউ, কুমড়ো, বেগুন, উচ্ছে, পটল, পালংশাক-সহ বিভিন্ন ধরনের শাক, মটরশুঁটি ইত্যাদি।
• খেতে হবে ওটস্, বার্লি, মিলেটের মতো গোটা শস্য।
• প্রতিদিন দুই বাটি করে ডাল খান। মুগ, মুসুর, ছোলা, মটর, অড়হর, বিউলি, যে ডাল ভালো লাগে সেটিই খেতে পারেন।
• প্রোটিন খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। তাই রোজকার পাতে থাকুক মাছ, ডিম, মুরগির মাংস, পনির, দুধ, বাদাম।
• রান্নায় ব্যবহার করুন মেথি, মৌরি, সাদা তিল, তিসি।
• পরিমিত আদা রসুন নিয়মিত খেতেই হবে।
• শরীরের পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য প্রতিদিন ফল খান। আপেল, পেয়ারা, কলা, পেঁপে, বেদানা মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই উপকারী।
• শিশুর স্তন্যপানের পর মায়ের শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়। তাই প্রতিদিন মাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করতে হবে।
• সাধারণ চায়ের থেকে মেথি, আদা, মৌরির তৈরি ভেষজ চা নতুন মায়েদের পক্ষে উপকারী। এতে দুধের সরবরাহ বাড়ে।
এই খাবারগুলো এড়িয়ে চলুন
► কফি বা ক্যাফেইন সমৃদ্ধ পানীয় নতুন মায়েদের বেশি না খাওয়াই ভালো। তাতে মা এবং শিশু উভয়েরই ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে।
► চিপস্, ফাস্ট ফুড, কেক-কুকিজ়ের মতো মিষ্টি, সফ্ট ড্রিঙ্কস যতটা পারবেন এড়িয়ে চলুন।
► অ্যালকোহল এবং ধূমপান একেবারে বন্ধ রাখতে হবে।
► যে সব খাবার খেলে অ্যালার্জি হয়, সেগুলো একেবারে এড়িয়ে চলুন।
একটা কথা না বললেই নয়, কেবল ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন। খাদ্যতালিকায় কী থাকা উচিত বা অনুচিত, তা সবচেয়ে ভালো বলতে পারবেন তারাই।
